Зашто се таве не могу сипати хладном водом

Савремени материјали од којих се израђују кухињски прибор дизајнирани су тако да значајно олакшају рад хостеса. Али пажња на негу која им је потребна посебна. Уосталом, многа једињења која покривају посуђе не подносе превише агресивне детерџенте, температурне флуктуације и четврти са сунђером за рибање.. И захтевају посебан третман. Нашим бакама било је лакше - лијевао је ливено гвожђе водом, чекао, опрао. А знамо да је то немогуће учинити са модерним јелима! Зашто? Ми причамо!

За које се стављају тепсије

Уобичајена кухињска традиција је да сипате воду у таву одмах након пржења. А понекад додају и детерџент или сода и оставе у овом облику да се „натапа“.

Ово је превасходно због чињенице да су у процесу кувања производи били претежно печени, а на остацима печене хране на дну су се формирале коре. Уклањање истих није тако лако. Искуства људи говоре: након што их натопите водом, то ће бити лакше.

Ова метода није задовољавајућа. Али често домаћица користи хладну воду за намакање. Али ово не вреди радити!

Зашто је хладна вода штетна за врућу посуду

Ако имате при руци производ од ливеног гвожђа, можете га још увек напунити водом, не обраћајући пажњу на његову температуру.. Није чудо да се ливено гвожђе угасило! Он је након што пад температуре није страшан. Али боље је сипати топлу течност.

Али за остале материјале, оштра промена температуре није пожељна!

Нелепљиви премаз

За савремене производе са нелепљивим премазом, ова акција је деструктивна.

  • Прво, због колебања температуре хладна вода ће деловати на загрејано дно као разарач цовер.
  • Друго, додани детерџент не чисти и поквари површину посуде због активних материја које се прегревају.

Тефлонски производ строго је забрањено сипати хладну воду, чак и ако желите да га оперете.

Важно је! Тефлонски премаз не подноси температурне промене и обичне сунђере које само огреботине по површини.

Обавезно сачекајте да се метал потпуно охлади, а тек потом га напуните топлом (собне температуре), али не топлом водом.

Веома је опасно не само напунити посуду водом, већ је и одмах почети испрати. Као резултат овог чишћења производ ће изгубити било који противлепни ефекат. Чак и при пржењу на маслацу, храна ће почети да се држи на дну.

Ако желите да оперете тефлонску посуду, онда причекајте да се охлади у природним условима.

Важно је! Ако је тава направљена од нерђајућег челика, дозвољено јој је да се напуни водом и остави 6-10 сати. Само не треба стругати изгорела места металним сунђером, јер ће гребати по површини.

Алуминијум

Решетку од алуминијума треба опрати хладном водом. Али вреди сачекати да се метал након хлађења охлади.тако да нема оштрих падова температуре. То ће довести до деформације производа.

Како опрати таве

Како опрати уређај за пржење, ако га не можете напунити хладном водом?

Постоји неколико популарних рецепата који помажу да се ријешите чак и најјачег загађења.

  1. Ако Тефлонска површина ако је јако мрља, препоручује се узимање обичан прашак за пециво, додајте чашу топле воде. Затим је потребно да сипате смешу у тепсију и кухати. Затим га оставите да се охлади и обришите прљавштину са дна меком сунђером.
  2. Ливено гвожђе с масном остатком хране лако је очистити ако оставите да се охлади и сипајте детерџент. А затим додајте топлу воду. У овом облику морате да оставите таву пола сата и обришете је сунђером.
  3. Изгорела места на тави нерђајући челик лако се уклања са соли. Потребно је напунити посуду топлом водом, ставити да прокуха. Затим је склоните са ватре, додајте неколико кашика соли и оставите да се судови неколико сати охладе овим раствором. Затим сунђером лако можете обрисати мрље.

Ови једноставни начини за очување квалитета изгледа и перформанси таве. И тако ће се они побринути за укусну вечеру за вас!

Погледајте видео: Genius inventions that make the world a better place! (Март 2024).

Оставите Коментар