Табла за сечење је један од најпотребнијих предмета у кухињи. Без њега је немогуће сећи хлеб или правити сендвич, дробити салату или пржити кромпир. Не, наравно, све се то може учинити на тањиру или радној плочи. Али зашто такве жртве, када је лакше купити обичну даску за сечење, или боље неколико.
Савет! Прелепа даска за сечење или читав низ таквих уређаја могу бити одличан поклон за готово сваку жену. Да, и један мушкарац је такође врло користан.
Табла за сечење ће вам помоћи да прецизно исечете производе, сачувате цоунтертоп нетакнутом и заштитите га од прекомерне влаге, а сјецкане производе дотакните нетакнутим на тави или тањуру. Понекад се такав уређај користи за једноставно постављање стола, на пример, током брзог доручка или ужине.
Колико табли треба да има домаћица
Уопште, свака љубавница одређује ову количину независно. Неко управља једним, неко поседује неколико таквих предмета, а неко их има читаву десетак. У великим професионалним кухињама појединачне табле се користе за резање сваке врсте производа (месо, риба, поврће, воће, хлеб, кобасице и тако даље).
Помоћ! Кућне кухиње обично имају 3-4 дасака за резање производа:
- дза сирово месо;
- риба
- поврће, воће и кувана храна;
- табла за хлеб.
Било би лепо купити засебну плочу за лук и бели лук. Али то у потпуности зависи од жеље домаћице. А такође и о учесталости употребе ових мирисних производа.
Важно! Ово раздвајање помоћи ће у спречавању ширења бактерија из сирове хране и спречити мешање мириса и укуса готових јела.
Како одабрати даску за сечење
Нема строгих правила у овом питању. Некоме је стало до снаге и поузданости производа. Неко је сигуран да ће главна ствар бити еколошка пријатност и да неће апсорбирати мирисе. А неко сматра главним предностима мултифункционалности и атрактивног изгледа. Међутим, постоје параметри на које свакако морате обратити пажњу.
Величина
Најједноставније правило: за велику породицу - велику плочу. Величина ће бити важна да ли домаћица воли да се петља са намирницама.
Али за малу породицу која преферира куване тјестенине као храну, мали уређај за резање производа је сасвим погодан.
Помоћ! Верује се да су мале плоче (20 × 30 цм) погодне за све производе неселективно. Али боље је сећи месо и рибу на веће даске (30 × 50 цм). Дебљина плоче за месо и рибу такође би требало да буде већа.
Образац
За дизајн кухиње више је важно него за функционалност. Иако ће плоча у облику рибе, лимуна, парадајза и других доброта помоћи да се утврди за шта се користи.
На даскама се често налазе жлебови који спречавају исушивање сока, висеће уређаје, прикладне дршке и контејнер за смеће. Све то олакшава живот домаћице и њено радно место је згодније.
Материјал
Материјали који се користе за израду важних кухињских помагала су различити.
Дрво
Најприкладнији, познати и вољени од многих материјала. Ово је класик без старења.
Уређаји израђени од дрвета су издржљиви, издржљиви, еколошки прихватљиви. Они пуне кухињу топлином и удобношћу куће, не тупим ножевима.
Међутим јефтине плоче могу се деформисати од влаге и брзо разблажитиостављајући своје честице на резаним производима. На њима могу остати трагови ножева.
Тврђе дрвне врсте су практично лишене ових недостатака, али имају високу цену.
Важно! Треба бити опрезан са плочама залепљеним од неколико делова. Такви производи, ако се неправилно повежу, могу уклањати и преносити честице лепка у храну.
Пластични
Елегантан, светао и савршено украшава кухињски материјал. Такве табле не влажите се чак и при дуготрајном излагању води. Практични су, издржљиви, не упијају мирисе и лако се брину.
Међутим, такве табле брзо тупи ножеви, клизе по столу, а производи на њима су такође изузетно нестабилни (посебно поврће и воће). Веома често су те ствари прилично бучне приликом сечења.
Стакло
Ново за даске и веома леп материјал. Брига о таквим плочама је поред њих што једноставнија не упијају мирисе.
Међутим, стаклени предмети су крхки и бучни. Они су тешко, залепите се на сто уколико нема посебних ногу. Такође на њима ножеви брзо постају досадни.
Силикон
Веома необичан материјал, посебно погодно за излет негде у природи. Такве се ствари лако савијају, перу се брзо и ефикасно, не загризу ножеве и не упијају мирисе.
Стоне
Најскупљи и веома издржљив материјал. Има све предности претходних опција. Плус ће бити невероватна издржљивост. Међу недостацима се може навести озбиљност производа и цена.
Како се бринути за даску за сечење
- Дрвени предмети морају се опрати кипућом водом и повремено их стругати.
- Не препоручује се постављање дрвених у машини за прање судова: тамо ће се влажити и пролити.
- Препоручљиво је све остало опрати врућом водом и сапуном, темељито обрисати и осушити.
- Винова киселина, лимун, сода и сол биће одлична дезинфекциона средства. Али вода се мора уклонити да се плијесан не покрене.
Придржавање ових веома једноставних правила помоћи ће да се предмети задрже за сечење дуже време и користе их са задовољством.
Оставите Коментар