Како одабрати апарат за кафу

Да бисте купили апарат за кафу испунио је сва очекивања и био је што кориснији, морате одлучити о чему размишљате главни критеријуми одабира:

• Време јекоју сте спремни потрошити на кување.
• Цена - Важан фактор приликом избора апарата за кафу.
• Количина особа која ће користити уређај.
• Да ли је то вама битно практичност користити?
• Запреминакоју радије пијете на дан.
• Функције - Да ли вам је потребна већина додатних опција које нуде произвођачи или је то отпад?
• Преферирана врста кафе такође утиче на одлуку - одређена пића се боље или лошије припремају у различитим машинама.

Френцх Пресс и Турк

Прављење кафе у Турк, или цезве, древна је метода припреме. И данас ни на који начин није инфериорнији од савременијих метода, јер чува све драгоцене материје у зрну кафе, даје одличан укус и ароматичне карактеристике. Истовремено, није тешко разумети како се узгаја пиће у Туркиња.

Други једнако једноставан начин припреме кафе је француска штампа.

Принцип француске штампе:

1. Млевена кафа се сипа у пресу, прелива загрејаном водом.
2. Након инсистирања, поклопац се затвара и клип се спушта.
3. Клип се подиже, пиће се вари, а затим падне, делујећи као филтер када сипа у шољице кафе.

За и против француске штампе

Прос:

1. Погодна кафа било које фракције.
2. Не захтева трошкове електричне енергије.
3. Јасна употреба.
4. Можете направити кафу, чај и биљне декоције.

Против:

1. Сложен и дуг поступак израде у потпуности је ручни.
2. Немогуће је направити еспрессо и капућино.
3. Окус се примјетно губи на другим методама справљања кафе.

Апарат за гејсерску кафу

Апарат за кафу у гејзиру је распрострањен не само због приступачности, већ и првенствено због своје главне предности - могућности припреме широког спектра пића, не само кафе, већ и чаја и биљних. Ово је одлично решење за велику компанију или породицу, јер када можете да изаберете, количина припремљеног напитка у исто време је прилично велика.

Принцип рада апарата:

1. Вода се улива у доњи одељак, који се, када се загрева, претвара у пару.
2. Кафа се сипа у средњи одељак кроз који пролази пара. У различитим моделима број пролаза може варирати од једног до више пута. Што више паре прође кроз слој млевеног зрна, то ће пиће добити израженији укус и светлију арому.
3. Готова кафа (или било који други напитак од пива) кондензира се у горњем одјељку, пролазећи кроз слој у средњем одјељку.

Помоћ! Најбољи резултат се постиже ако користите грубу мљевену кафу у овој врсти алата за кафу.

За и против

Прос:

1. Прилика да се направи не само кафа, већ и чајни напици и биљне инфузије.
2. Експресиван укус пића захваљујући посебној технологији припреме.
3. Способност припреме велике количине пића одједном.
4. Ниска цена, што уређаје ове врсте чини приступачним.

Против:

1. Дуготрајно одржавање уређаја повезано је са великим бројем делова у машини који захтевају чишћење.
2. Мање ароматична кафа него она која се прави у осталим апаратима за кафу.
3. Није могуће правити мању максималну запремину кафе одједном.
4. Дужина поступка кувања је готово 5 минута.

На шта треба обратити пажњу

• У зависности од запремине кафе, његова количина потребних вата директно се пропорционално мења.
• Неки модели подржавају додатну опцију загревања претходно припремљеног напитка.
• Више или мање јака кафа може се добити подешавањем овог индикатора посебном функцијом.
• Ручним апаратима за кафу није потребан електрични прикључак, али су уграђени на шпорет.

Апарат за кафу капље

Принцип кухања: Вода се улива у капацитет апарата за кафу, а млевена зрна кафе сипају се у претинац мреже. Загријана вода прелази у одјељак са житарицама, који се потом, помијешан са кафом, у капима допремају у посебну посуду већ у облику припремљеног напитка. Кроз филтер кафа улази у чајник из којег се може сипати у шоље.

Важно! Припремљени напитак треба сипати у стаклену посуду.

За и против

Прос:

1. Кување велике количине у исто време.
2. Можете користити зрно сваког мљевења.
3. Једноставност употребе: лако се чисти.
4. Дуг живот без утицаја на укус и мирис пића.
5. Ниска цена.

Против:

1. Споро кување.
2. Потреба за редовним променама филтера.
3. Немогућност припремања мање пића него што је потребно за потпуно оптерећење машине.
4. Не баш јака кувана кафа.
5. Није довољно ведрог укуса.

На шта треба обратити пажњу

• Снага апарата за кафу директно је пропорционална времену кухања - што је већа последња, кафа је јача.
• Ручно подешавање засићења омогућава вам да пијете жељену јачину.
• Уређаји са функцијом „дроп-стоп“ зауставит ће доток кафе ако се уклања из уређаја, а такођер ће заштитити од трансфузије када је капацитет већ пун.
• Показатељ односа кафа и вода може вам бити од помоћи.
• Филтри за уређај могу бити за једнократну употребу, направљени од папира и за вишекратну употребу - од најлона или злата.

Апарат за кафу Еспрессо

Ова машина за кафу назива се и рогач, омогућава вам кување различитих врста кафа. Постоје пумпе за паре и пумпе, које имају већи притисак приликом довода паре.

Принцип кухања:

1. Кафа у праху се сипа у машину.
2. Врела вода у посебном резервоару под високим притиском доводи паре кроз кафу.
3. Након тога готова кафа улази у замењени контејнер.

За и против

Прос:

1. Брзо кување - око пола минуте.
2. Много опција за пиће.
3. Врхунска пића.
4. Користи се мање зрна кафе у односу на друге врсте апаратица за кафу.
5. Постоје модели који обезбеђују присуство јастучића, што елиминише потребу за чишћењем основа кафе.

Против:

1. Могу се користити само ситна зрна.
2. У моделима паре, вода кључа, на препорученој температури за кафу од 90 степени Целзијуса.

Доступност додатних опција

• Аутоматски млин за млевење млева интегралне житарице у машини до фракције неопходне за вариво еспресса.
• Са већом снагом, притисак постаје јачи - то убрзава припрему еспресса од 2 до пола минуте.
• Произвођач капучина одушевит ће оне који воле ово пиће.

Апарат за кафу у капсулама

Принцип рада:

1. У апарат за кафу морате да убаците одабрану капсулу кафе и притиснете дугме за покретање.
2. Уређај га пробије иглом, кроз њега се преко воде игле излива вода потребне температуре.
3. Након тога је пиће спремно - сервиран је запремина, преостала искоришћена шкољка се шаље у претинац за одлагање.

За и против

Прос:

1. Брзина и једноставност употребе машине за постизање резултата.
2. Могућност прављења напитка за кафу директно у машини одабиром одговарајуће капсуле.
3. Мала загађеност, као и присуство режима самочишћења у неким моделима.

Против:

1. Цена капсула прелази цену зрна и млевене кафе.
2. Могуће одсуство омиљене кафе или напитка од кафе.

Апарат за кафу

Принцип рада:

1. Кафа се сипа у посебан преграда машине, потребна количина воде се сакупља у резервоару.
2. Ако пиће захтева друге састојке, стављају се и у апарат.
3. Комплетна зрња млеве се интегрисаним млином за кафу.
4. Под притиском се вода пропушта кроз кафу у праху. Додате млеко, врхње ако је потребно.

За и против

Прос:

1. Способност кухања од интегралних житарица и млевених у било којој фракцији.
2. Филтри могу да раде неколико година.
3. Аутоматски се искључује, штитећи уређај од прегревања.
4. Показатељи нивоа кафе, воде и других потребних састојака, ауто дозирање.

Против:

1. Замјена филтера је потребна како би се избјегао лош укус.
2. Висока цена.

Подврста апарата за кафу

• Аутоматски вам омогућавају да припремите било које пиће од било ког мљевеног и целог зрна, док пропорције, температура и други критеријуми за припрему одређеног напитка не захтевају прилагођавање - уграђени су у машински програм.
• Полуаутоматски се разликују у истим карактеристикама као и аутоматски, али омогућавају ручно подешавање неких параметара.
• Уграђени штеде простор и не нарушавају целокупни распоред кухиње.
• Носиви дају мобилност.

Закључак

Проценивши све врсте производа за кафу данас доступне, можемо закључити да ће избор апарата за рогач бити најобимуналнији. Релативно ниска цена, једноставност употребе, брзина припреме, као и широк избор врста напитака од кафе које вам омогућавају да припремите, безусловни су доказ њене важности.