Како одабрати димњак?
Смокехоусе се назива посебан уређај који се користи за термичку обраду меса, рибе и других прехрамбених производа. У већини случајева ово је правоугаона или цилиндрична посуда у којој се налази жичани сталак или тава за одлагање производа и пладањ за топљену масноћу. Тако да су производи који су прошли такву обраду укусни и здрави, а поступак пушења се одвија без икаквих тешкоћа, врло је важно да правилно одаберете такав уређај.