Познати снимак из филма: ако бармен није заузет пићем, мирно стоји иза шанка и пешкиру брише чашама. Оштра стварност у животу појединих породица: свака јединица посуђа, која се скупи након породичног оброка, прво се опере, а затим обрише на сухо. И што је најзанимљивије, ниједна од описаних слика не даје тачан одговор на питање "Зашто се то ради?". Да бисте разјаснили ситуацију, било би корисно упознати се са мишљењима навијача и противника ове фасцинантне активности.
Аргументи за
Пошто је главни задатак разјаснити прикладност брисања посуђа, они случајеви који су повезани са једноставном навиком неће се разматрати. Између осталог, следећа стајалишта воде о питању „зашто“:
- како не би стварали влагу у ормару;
- за спречавање прскања влаге на радним површинама у тренутку када посуђе пређе у сушилицу;
- тако да се вода не накупља у палетама и не излази ван;
- лакше је обрисати него потом одвојити претинац за сушење;
- тако да је блистао и није било мрља.
Још један аргумент који се налази на форумима: „Одбијање брисања посуђа пешкиром је велика глупост. Неке врсте контаминаната (казеин после млека, биљних и животињских уља) се не могу растворити и опрати. Њихово потпуно уклањање могуће је само механичким чишћењем посуђа, што је брисање ... У домовима у којима се суђе не брише, то постаје одмах приметно. Лепљење, масне и замућене мрље не изазивају никакве осећаје, осим гађења. "
Аргументи против
Покушаји систематизације неприхватљивог гледишта ове лекције довели су до стварања следећих врхунских мишљења:
- није естетски угодан - хрпа остаје на посудама;
- непримјерено - перете комуналне услуге;
- неисплативи - било стално прање, или озбиљни трошкови за папирне пешкире;
- није хигијенски - у ствари, процес доводи до једнолике прерасподеле заосталог загађења.
Што се тиче последње тачке: Мрежом се шета врло занимљива белешка о резултатима истраживања америчких научника. Ево извода из њега: "На Универзитету у Аризони откривено је да цревне бактерије живе на 89% кухињских пешкира, од којих је 25,6% Е. цоли. То значи да брисање посуђа таквим пешкиром често изазива тровање храном. Уосталом, микроорганизам са пешкира. продире на површину прибора за јело, одатле - у храну коју човек конзумира. "
Где је истина?
Да бисте га пронашли, потребно је да се ментално вратите у она времена када људи нису знали за предности централизованог водоопскрбе и разних детерџената. Потом су посуђе опрали у посудама са чистом водом и полирали до сјаја пепелом, песком или крпом. Касније су се почели користити разни сапунски раствори, који су боље уклањали прљавштину, али су се и сами прилично добро испрали и морали их је обрисати пешкиром.
Данас постоје активни детерџенти за лако испирање и централизовано снабдевање водом са готово неограниченим протоком текуће воде. Односно, масне мрље или остаци „хемије“ на јелима могу се заборавити. Али обична вода може оставити свој траг. Уместо тога, соли садржане у њему. Они чине оне неугледне, јасно уочљиве мрље на стаклу, металу или провидној пластици. И само ради њиховог уклањања, има смисла брисати посуђе. Али ово морате да урадите тачно.
Савети за вежбање
Обичан пешкир од природних материјала увелико ће олакшати рад. Положите га близу умиваоника, моћи ћете добити површину која добро апсорбује влагу, одводећи из свеже испраног суђа. На крају чишћења кухињског прибора од пешкира, препоручује се испрати га чистом водом и послати на сушење - да не бисте проставили клице.
Након што су сва суђа испрана, уклањају се са површине која апсорбује влагу, сортирајући успут. Све оне мрље од соли неће се приметити могу се послати директно у сушилицу - тамо ће преостале капљице испарити, а касета више неће бити напуњена „трулом“ влагом. Препоручљиво је обрисати остатак кухињског прибора (сав провидан или метални).
За сјај је најбоље одабрати крпе од микрофибера: оне добро упијају влагу, довољно су чврсте да уклањају наслаге соли и не остављају влакна на третираној површини. Још једна од њихових предности је цена, која омогућава, без већег оштећења породичног буџета, седмичну замену ове комадиће тканине. И тако да се током ових 7 дана активне употребе микроорганизми не размножавају крпом, довољно је испрати и осушити након сваке употребе.
Оставите Коментар