Шта је шпорет на притиску

Штедњак под притиском је модеран кухињски апарат који ће цијенити не само љубитељи здраве прехране, већ и људи који радије не троше пуно времена на процес кухања.

Шта је шпорет на притиску

По изгледу, штедњак под притиском личи на посуду, али има своје дизајнерске карактеристике. Захваљујући интегрисаном вентилу, поклопац са посебним бртвама се сигурно и чврсто затвара. Променом услова за кување, односно стварањем вишег притиска у затвореном систему, могуће је постићи заиста импресивне резултате. Једина мана ове методе кухања је то што јело не може да се проба, јер је систем затворен и херметичан. Све карактеристике укуса могу се проценити након поступка. Принцип рада је једноставан: у било ком притиску за кухање под притиском то је процес притиска, директно кување, накнадно растерећење притиска. Да бисте се одлучили, морате да знате карактеристике различитих типова штедњака, њихове предности и мане.

Врсте штедњака под притиском

У трговинама кућанских апарата постоје две главне врсте:

• електрични притисци;
• за пећ.

Сваки од њих има много сорти. Када купујете штедњак под притиском за пећ, потребно је да проверите код консултаната за који је погодан: рад из природног гаса или индукција.

ВАЖНО! Обратите пажњу на материјал израде предложене опције: алуминијум или нехрђајући челик.

Прва ће коштати нешто јефтиније, али је брза у раду и захтеваће пажљивију негу, јер ће уређај брзо изгубити спољни сјај и изглед. Али то није тако лоше, јер ћете морати посебно пажљиво контролисати припрему јела која садрже већи ниво киселости, јер унос алуминијума у ​​храну штети вашем здрављу.

Опција са нехрђајућим челиком биће у овом смислу потпуно сигурна, јер се без разлога назива "медицинским челиком", мада ће за то морати платити више - то је једини недостатак употребе ове технологије.

Електрична опција може бити стандардне конфигурације или мултифункционална. Представници ове врсте разликоваће се међусобно само у потрошњи енергије и обиљу различитих програма и подешавања за кување. Могу бити опремљени заштитном аутоматиком и сигурносним вентилима, што ће повећати поузданост и сигурност ових уређаја у различитим ситуацијама (у случају пада електричне енергије и током ванредног притиска система).

ВАЖНО! Када бирате уређај, препоручује се обратити пажњу на марке Редмонд, Панасониц и Моулине - то су представници категорије буџета. Цристел, Фисслер и Силит су развој произвођача који се баве овом облашћу технологије и у складу с тим гарантују примену најнапреднијих и иновативних технологија и квалитета.

Предности штедњака под притиском

Главна предност је велика брзина кувања. У поређењу с другим методама (кување или кухање у уобичајеној посуди), штедњак под притиском може се носити са кувањем 1,5-2 пута брже. Због тога се троши много мање енергије (гаса). Уштеда може достићи педесет или чак седамдесет процената. Поред тога, природним укусом и аромом поврћа у потпуности се задржава употреба мале количине воде.

У шпорету под притиском можете кувати многа здрава јела која су неопходна за свакодневни јеловник целе породице: разне супе, месне јухе, поврће јела, пире од грашка, сланутак, пилетина, јела од житарица. У електричним уређајима постоје програми који су тачни до другог, који су у стању да кувају одређена јела без вашег учешћа. Такви чудотворни уређаји обично се називају „Укључи и заборави“, неопходни су људима у старости.

ПОМОЋ! Електрични штедњаци под притиском потпуно су сигурни у свакодневном животу и не плашите се цурења гаса и експлозије или тровања храном због непотпуног сагоревања и недостатка одговарајуће вентилације у кухињи. Функција одложеног укључивања омогућава вам топао, пун и здрав доручак, а да не губите време, опрема ће учинити све за вас.

Механички шпорет под притиском омогућит ће њиховим власницима да диверзифицирају могућности кухања, јер раде не у складу с програмом, већ по вашем нахођењу. У складу с тим, можете експериментирати са припремањем разних јела и изненадити себе и своје госте незаборавним укусом, чији рецепт ћете знати само ви. Нећете бити у могућности да направите такву гастрономску понуду јела са електричним апаратима.