Како се користи двоструки котао

Употреба двоструког котла за кување је неизрециви аспект правилне исхране. То ће вам помоћи да не само да добијете безопасну храну због не употребе пржења, већ и да максимално оставите витамине и друге корисне материје.

Научити употребу двоструког котла није тешко, али он, као и сваки други кућни апарат, има сопствене захтеве за рад, чије непоштовање може довести и до јела без укуса, као и до кварења самог уређаја.

Карактеристике рада са двоструким котлом

Двоструки котао је једноставан, али изузетно несигуран апарат. Кување у њему врши се на температури од око сто степени, тако да ако се користи безбрижно, чак и најмањи контакт паре може резултирати опекотинама.

Опрез

Кување у двоструком котлу врши се на високој температури. Будите опрезни.

Да бисте осигурали сигуран рад, потребно је правилно инсталирати двоструки бојлер и поштовати бројне захтеве када га користите:

• 1) Подлога на којој се уређај поставља мора бити равнабез нагиба У супротном, могуће је и премештање производа и, као резултат, њихова делимична припрема, и неравномерна расподела воде за стварање паре, што може довести до делимичног прегревања грејног елемента и отказа целог уређаја.
• 2) Не препоручује се постављање двоструког котла поред пећи и судопера. У првом случају се може прегревати, што може нарушити режим рада уређаја и друге кварове. У близини је потребно избјегавати судопере из истог разлога као и код свих кућанских апарата: вода не смије долазити до двоструког котла приликом рада извана - то може довести до кратког споја.
• 3) Жице уређаја не смију висити с радне стране радне површине. Присуство деце не утиче на овај предмет, ви се сами нехотице можете закачити за њих и повући уређај иза себе. Ако падне, када га укључите, можете очекивати оштећења хране, намештаја и пода, оштећења уређаја и бројне опекотине. Неће требати пуно времена да се жице уклоне на зид, али можете значајно заштитити рад уређаја.
• 4) Током рада, двоструки бојлер може да испушта велику количину влажне паре када га инсталирате, обратите пажњу на оно што се налази изнад њега: Ако су висећи ормарићи смјештени на врху, боље је премјестити уређај на друго мјесто, јер ће честа употреба довести до неизбјежне деформације горњег дијела кухињског сета. Из истог разлога, паре не наслањајте на зидове - то може довести до одвајања тапета.

Важно!

Не запоставите да прочитате упутства - само у њој су нијансе руковања одређеним моделом детаљно опремљене.

Како се користи двоструки котао

Пре употребе било ког кућног апарата, проверите да ли су и жице нетакнуте. Ако има оштећења, не бисте требали рискирати и укључити двоструки котао - боље је одмах контактирати мајстора. С одличним стањем уређаја, можете без проблема да наставите са кувањем.

Сваком двоструком бојлеру одговарају упутства за рад. Немојте занемарити његово читање: ово ће вам помоћи да избегнете непријатне случајеве, као и да обогатите „пигги банк рецепте“.

Употреба различитих компанија и модела има неке разлике, али оне се углавном односе на расположиве режиме и подешавања. У супротном, они раде по општем принципу.

Како сипати воду у двоструки котао

Вода се у посуду излива у искљученом стању. Треба преферирати флаширану или филтрирану воду. Можете да користите дестилат из апотеке, али двоструки котао троши пуно воде, а то ће значајно утицати на трошкове. Због своје крутости, вода из славине оставља скалирање на уређају, које је потребно редовно уклањати ради исправног рада.

Помоћ!

Тврдоћу воде можете сазнати куповином посебног теста. Са вредношћу од 2-3, вода из славине је погодна за употребу у двоструком котлу.

Неки модели су опремљени функцијом додавања воде током рада.. Звучни сигнал најављује потребу за овом акцијом. На критичном нивоу воде, већина паре се аутоматски искључује, међутим, овај осигурач није доступан у старим и веома јефтиним моделима. Ако имате један од ових уређаја и још увек га нисте у потпуности савладали, боље је да радни уређај не остављате без надзора.

Како убацити производе у двоструки котао

Расподјела и конвекција температуре у двоструком котлу има бројне карактеристике на које морате обратити пажњу приликом кувања.

У уређају је по правилу неколико нивоа распореда слојева. У горњем делу се производи припремају најбрже због високе температуре, у доњем - спорије. Ако планирате да претрпате садржај у процесу, на горњи ниво морате да поставите оно што је најбрже припремљено. У овом случају, само ћете морати издвојити један ниво.

Ако је потребно истовремено кухати, производе треба поставити тако да на врху има више времена кувања, које ће се смањити због високе температуре, а испод, напротив, најбрже.

Конвекција мириса делује на супротном принципу: носе се одоздо према горе. На ово вриједи обратити пажњу приликом слојевитог слоја. У неким случајевима треба избегавати надување неприличних мириса, међутим, ово се може повољно одиграти: на пример, месо ставите испод кромпира, и тада ће овај добити свој јединствени укус као када пече у рерни.

Важно!

Када постављате слојеве, не заборавите на дренажу сокова. Ретки модели су опремљени посебним одливима, па би требало да избегавате, на пример, стављање меса преко слатког колача.

Неке намирнице треба умотати у фолију како би се боље кувало. Обично укључују перад и рибу, тако да се кухају у сопственом соку. За прекривање фолијом посежу и за пите од кувања - то помаже да се заштите од кондензације.

Како покренути двоструки котао: корак по корак упутства

Упутство за опште укључивање је једноставно и не захтева много напора осим пажње. По правилу садржи следећу листу радњи:

1. сипати воду у посуду (изнад минималног, али испод максималног нивоа - то је довољно за 30-40 минута рада уређаја);
2. постављање резервоара за прикупљање кондензата (ако постоји);
3. дистрибуција производа у слојевима;
4. одређивање времена рада;
5. инклузија.

Важно!

Не заборавите да је у неким случајевима потребна додатна вода током рада.

Како користити двоструки котао на плин

Плински двоструки бојлер је вишеслојна посуда. Упркос називу, може се користити и на електричним шпоретима. Трошак таквих парних уређаја много је нижи него код родбине.

Вода се излива до самог дна, а производи се полажу на слојеве. Ово је веома слично уобичајеном, међутим, у случају гаса Неке разлике у раду:

• ниво воде треба да буде нижи од производа;
• вода кључа много брже;
• није погодно за све производе.

Значајни недостаци таквих посуда су ниска ефикасност у поређењу с електричним колегом, мања радна запремина и сложеност у комбинацији производа који се разликују по времену и укусу.

Шта се не може у двоструком котлу

И поред свестраности, Неки парни производи не могу правилно да се кувају. Они укључују:

• тјестенина: резултат је непривлачна куглица теста;
• печурке: биће превише тврдо;
• махунарке: потребно је константно снабдевање водом у трајању од 3-4 сата.

Двоструки бојлер увелике је олакшао живот многим домаћицама. Кување у њему је лако и брзо, посебно ако се савлада вештина правилне комбинације и распореда производа. Уређај се не разликује у превисоким трошковима, па то може дозволити свако ко је конфигуриран за правилну исхрану.