Како користити фритезу са дубоком масноћом

Многе домаћице изузетно цене иновације у настајању које су створене да олакшају рад у кухињи. Фритеза је један од тих нових производа. Значајан број корисника већ је ценио све ужитке таквог агрегата.

Услови коришћења

То је, пре свега, квалитет кувања. Да бисте користили фритезу и припремили укусне делиције, изванредне кулинарске способности нису потребне, уређај ће учинити све за вас.

Сигурност такође игра важну улогу, јер за разлику од кувања у тави, кувар практично не долази у додир са врућом површином. Још једна несумњива предност је простата и удобност у употреби и нези. Безброј масних пљускова.
Леп бонус је исплативост, јер се фритезе могу користити неколико пута.

Важно! Немојте прегревати дубоку масноћу, тада је можете користити неколико пута без икакве штете здрављу.

Након набавке уређаја поставља се питање: „Како користити фритезу?“ Правила рада су прилично једноставна, само морате да се упознате са главним тачкама кувања.

Операција

Редослијед кухања је сљедећи:

1. Посуду напуните мешавином за дубоку масноћу.
   

   Обратите пажњу! Ознаке „минимално“ и „максимално“ се не могу занемарити!

2. Укључите уређај у утичницу.
3. Чекамо да се тава са дубоком масноћом достигне задану температуру.
4. Постављамо решетку са производима.
5. Готове производе извадимо мрежицом и пребацимо у јело.

Кључна карактеристика апарата је да греје фритезу на 190 степени и одржава ову температуру у току пржења. Стога су производи једнолико пржени. Постоји мит да је храна припремљена на овај начин веома калорична, јер се кува у великим количинама уља. У ствари, то није тако, јер уље омотава производ само споља, без продирања изнутра.

Важне нијансе, правила безбедности

1. Напуните посуду производима, најбоље је да средину оставите најмање напуњену, односно да ставите производе на ивице посуђа.
2. Ни у којем случају не претрпавајте посуду, предност увелико утиче на температуру уља и целокупно јело се може покварити.
3. Уроните посуду напуњену производом у уље само кад сте сигурни да је индикатор температуре искључен. Спустите га врло пажљиво да не би уље прскало.
4. Замрзнуту храну морате снажно промешати пре него што их спустите у дубоку масноћу.
5. Чврсто затворите поклопац уређаја.
6. Након поступка одмах уклоните производе, не заборавите да се бавите врућим елементима.
7. Фритезе су извана направљене од пластике, чиме се обезбеђује висококвалитетна топлотна изолација. Чак и када је унутра прилично вруће уље од 180-190 степени, спољашњу футролу можете сигурно додирнути рукама, без ризика да добијете опекотине.

Неколико корисних предлога:

• никада не комбинујте различите врсте уља у једној посуди истовремено;
• измрвите храну убрусом пре него што ставите храну на сто да уклоните сувишну масноћу;
• исеците храну на комаде отприлике једнаке величине тако да се јело кува равномерно;
• да бисте одржали чистоћу уља, соли и додали зачине већ када добијете производе из корпе; - користите уље са посебном ознаком "За фритезе";
• ако у уређају постоји оштра арома из прошлог јела и желите да је се решите, препоручујемо да дубоку масноћу загрејете на 160 степени и тамо ставите неколико кришки раженог хлеба. То ће помоћи у уклањању мириса;
• да вам уље дуго траје, избегавајте дуготрајно прегревање дубоке масноће;
• немојте журити да истопите врело уље у канализацију, оставите га да се охлади. Препоручљиво је да је пребаците у неки капацитет и баците у канту за смеће.