Сушилица је универзално средство које вам омогућава да радите не само с воћем, већ и са поврћем, гљивама, биљем. Најнапреднији модели омогућавају сушење меса и рибе. Незамјењива ствар за љубитеље здравог сушеног воћа. Главна предност електронских сушара у недостатку потребе за коришћењем шећера, арома и конзерванса.
Критеријуми за избор сушара за воће и поврће
Да бисте изабрали најбољу сушилицу, морате одредити најбоље критеријуме за овај уређај.
Запремина
Најважнији критеријум за избор уређаја који омогућава израчунавање броја прерађених производа. У просеку сушење траје од 3 до 10 сати. Због тога, ако морате да осушите пуно поврћа и воћа, запремина уређаја треба да буде велика. Често на самом уређају указују на капацитет, али ако не, требали бисте погледати димензије.
Важно! Већина производа задржава своја својства ако је сува свежа. Због тога се делови операције не препоручују.
Прави производ учиниће храну што здравијом. Због тога је при одабиру сушилице важно процијенити запремину, број палета, висину и тежину.
Материјал
Сушачи пластике и метала су изоловани. Материјал производа утиче на пренос топлоте и способност одржавања температуре током рада. Уређај направљен од метала ради посао брже и боље, у складу с тим кошта више. Пластични уређаји су компактнији и лакши, односно процес транспорта је поједностављен.
Дизајн сушилице с прозирном пластиком омогућава домаћици да посматра процес сушења. Због тога не морате стално уклањати поклопац и вадити лим за печење.
Важно! Без обзира на материјал конструкције, сушилицу треба након сваког коришћења темељито опрати. Чишћење се врши без детерџената, јер њихови остаци могу остати унутра.
Снага
Минимална снага сушара је у распону од 150-250 вата. Дизајнирани су за руковање малим порцијама. „Слаби“ дизајни нису погодни за честу употребу, стога су погодни за мале породице.
Оптимална снага за рад је 350-600 вата.
Такви уређаји су пространи, троше најмање енергије, процес сушења је бржи. Погодно за честе и гломазне радове.
Грејни елемент
Процес сушења се одвија директно уз учешће грејне компоненте. Грејачи се налазе на врху или на дну уређаја. Оптимално је избор чвора са грејачем постављеним на врху конструкције. Ова структура избегава контакт између грејача и течности.
Сушионице према врсти грејања деле се на две врсте:
- Рад у ТЕН-у. Такав механизам врши сушење производа услед конвекције. Уређаји су јефтини, али боја производа се губи.
- Са инфрацрвеним грејачем. Често се налази у скупим и модерним дизајнима. Инфрацрвено грејање чува корисна својства производа и штеди потрошњу енергије. Поврће и воће током прераде одржавају свјеж изглед. Недостатак механизма је што није могуће сушити ситне комаде.
Важно! Приликом одабира уређаја треба обратити пажњу на присуство вентилатора у монтажи.
Менаџмент
Менаџмент је подељен на:
- електронски;
- механички.
Електронски механизам је погодан ручним подешавањем температуре. У другом случају, дизајни садрже механички релеј, који не дозвољава да се температура изабере у уским границама.
Електронско управљање подразумева присуство широког спектра функција и режима, па ће такви уређаји коштати више.
Важан критеријум је присуство мерача времена за припрему производа. У таквим уређајима домаћица сама поставља потребно време након чега ће се сушач аутоматски искључити.
Јефтини модели не предвиђају тајмер, па особа мора сама пратити процес сушења и искључити уређај.
Важно! Да би се избегле кваре, треба набавити конструкције са функцијом „заштита од прегревања“.
Најбољи сушари за воће и поврће
Постоје многе компаније које производе сушаре. Сваки модел има своје карактеристичне особине, као и предности и недостатке.
Езидри Снацкмакер ФД500
Футрола је пластична, има заштиту од прегревања. Процес рада састоји се у кретању ваздуха дуж палета, постепено се крећући од централне рупе ка споља. Због тога се производи равномерно суше. Модел садржи до 15 ладица.
Предности:
- брзо сушење;
- регулисан је број палета;
- лагана нега;
- пространост.
Недостаци:
- кратки кабл за напајање;
- недостатак прекидача;
- током рада постоји бука.
Алвин СУ-1
Користи се за прераду производа биљног порекла. На панелу се налазе тастери за подешавање температуре и укључивање. Снага унутар 800 вата, захваљујући овом сушењу се брзо одвија.
Предност:
- пространост;
- висок квалитет израде;
- једноставна операција.
Недостаци:
- носачи су неугодно причвршћени;
- бука током рада.
БелОМО 8360
Рад се заснива на конвекцији. Грејни елемент је скривен испод поклопца, који механизам штити од влаге и честица хране. Садржи не више од 8 палета. Грејни елементи одржавају исту температуру на свим нивоима, осигуравајући једнолично сушење.
Предности:
- футрола је израђена од висококвалитетне пластике;
- мала величина;
- недостатак буке;
Недостаци:
- у присуству максималног броја палета, сушење испод је брже;
- аутоматски се не искључује.
Зимбер ЗМ-11025 / ЗМ-11026
Посебност модела је та што поред конвенционалних производа можете направити и јогурт. Главна предност модела је та што је сушење тече што равномерније.
Предности:
- лагана нега;
- недостатак буке;
- широк распон модова.
Недостаци:
- процес траје дуже;
- висина палета није подесива.
Поларис ПФД 0605Д
Сет укључује провидне палете које вам омогућују надгледање процеса сушења. Производи не потамне током кувања. Уређај је опремљен електронским екраном са три тастера. На плочи можете подесити температуру, време и укључивање уређаја.
Предности:
- модеран дизајн;
- компактност;
- тихи рад;
- присуство тајмера.
Недостаци:
- снаге
- потреба за померањем палета.
Који сушилица одабрати, зависи од специфичних преференција купца. Присуство сушача омогућава вам да увек имате при руци здраво воће. На тај начин можете дете одвојити од штетних слаткиша, обогатити тело корисним елементима у траговима у било које доба године. Захваљујући савременој технологији, поступак се не ограничава само на прераду воћа, омогућавајући вам да се одушевите мармеладом, јогуртом и пастилом.
Оставите Коментар