Како користити шунку

Здрава прехрана постала је глобални тренд. Али ако је у прошлости било готово немогуће кухати здрава јела, сада је то једноставан задатак. Потребно је само купити специјалну опрему и започети стварање кулинарских ремек-дјела из разних производа.

Један такав уређај је домаћа шунка, која вам омогућава да кувате шунку, шунку, месне пецива и кобасице. А неки модели вам чак омогућавају да кувате рибу. Због тога смо одлучили да вам кажемо о таквим уређајима и правилима њихове употребе.

Детаљна упутства за употребу пршута

Поступак припреме месних јела помоћу представљене опреме изузетно је једноставан задатак. То захтева поштивање елементарног алгоритма радњи.

1. У првој фази морат ћете инсталирати горњи поклопац тако да се његови утори подударају са жљебовима који се налазе на кућишту уређаја.
2. Затим морате узети опруге које се испоручују са комплетом и поправити их у предвиђеним шупљинама на поклопцу и на кућишту.
3. Трећи корак укључује окретање уређаја са даљим постављањем у унутрашњи део кулинарског паковања.
4. Након што ставите производе унутра (месо, надјев, а додајте и со, бибер и друге зачине по укусу).
5. У петој фази затварамо поклопац уз помоћ опруга, а затим уређај шаљемо у спор штедњак, лончић или ваздушни роштиљ.

Предности употребе уређаја

Како кувати у шунки? Куповином за кућну употребу, потрошач може да рачуна на бројне предности:

• Погодан дизајн са три нивоа пресовања за различита јела у различитим количинама;
• У процесу кувања корисна својства и витамини се не губе;
• Готови производи не садрже конзервансе, боје или друге штетне материје;
• Њега шунке је крајње једноставна, а њено прање ће трајати највише 5 минута;
• Уређај не апсорбује мирисе.

Поред тога, представљена опрема може се назвати универзалном, а случај је у већини случајева израђен од издржљивог челика, што значајно повећава живот пршута у кући.

Најбољи рецепти за кухање кобасица и шунке у пршуту

1. Класична шунка.

За кување ће вам требати:

• 0,8 кг свињетине; 0,3 кг мљевеног меса;
• Једно јаје;
• 10 г млека у праху;
• Неколико режња белог лука;
• 15 г желатине;
• Зачини по укусу.

Свињетину темељно исперите и исеците на мале коцкице, а затим је пошаљите у дубоку посуду и додајте преостале састојке.

Важно! Најбоље је да бели лук не пролазите кроз усисни лук, већ да га нарежете ножем.

Затим се све измеша у хомогену масу и шаље у шунку, коју ће бити потребно ставити у спор штедњак или ваздушни роштиљ. Оброци се припремају 1,5 сат. Након тог времена шунку је потребно да се охлади, па је ставите у фрижидер на неколико сати. Све, сада можете позвати госте и изненадити их делицијом.

2. Шунка бакалара.

Како кувати у шунки? За ово јело морате узети:

• 1 кг меса бакалара и 0,5 ружичастог лососа;
• 2 десетине маслина;
• Мрква;
• Сијалица;
• Со;
• Лимунов сок;
• Зачин за рибу (2-3 прста).

Рибљи филе се исецка на ситне комаде, додају му сецкано поврће и зачини, као и лимунов сок. Затим се добијена смеса положи у шунку која иде ка споријем шпорету. Шунка за кување 25-30 минута.

Неће без укусне кобасице, чији ће рецепти бити наведени у наставку.

1. Аматерска кобасица.

Како користити шунку? Да бисте припремили укусну кобасицу, потребно је да узмете:

• Свињско и говеђе месо 350 г;
• 150 г сланине;
• Зачини по укусу.

Месо се пролази кроз млин за месо, а сланина се исецка на мале коцкице. Након што се састојци помешају и додају се зачини. Такође је потребно сипати 100-150 грама млека у добијену мешавину.

Рукав за печење напуњен је готовим месом, а затим се ставља у шунку. Таква се кобасица припрема око сат времена.

2. Украјинска кобасица.

За кување узмите:

• 1,2 кг свињетине;
• 30 г образа;
• Зачини по укусу.

Карактеристична карактеристика препарата је чињеница да компоненте нису уплетене у брусилици за месо, већ се секу на врло велике коцке. Даље кување биће стандардно. Сви састојци се мешају, додају се зачини, а затим се смеша шаље у шунку 1 сат.

Многи препоручују да мљевеном месу додате 40 грама коњака јер ће се у таквој ситуацији кобасица показати укуснијом и дефинитивно ће изненадити ваше госте!

Професионални савети за коришћење уређаја

1. Да се ​​шунка брзо охлади, шунку можете ставити у посуду са леденом водом.
2. Кухану шунку нарежите тек након хлађења. У другим ситуацијама се то једноставно распада.
3. Да експериментима! У шунку можете додати маслине, суве шљиве или орашасте плодове како бисте јелу додали пикантност.
4. Домаће кобасице можете да чувате 3-4 дана, због недостатка конзерванса у њој.
5. Пре кувања месо се мора маринирати, што ће несумњиво утицати на укус куваних кобасица.