Запечена пилетина с кромпиром је јело које многи воле. Припрема се једноставна, трошкови су минимални, па је прилично популаран међу становништвом наше земље. Најчешћи рецепт је печење у рерни или у микроталасној. Али укуснији и здравији може се испоставити у саксији у рукаву.
Да ли је могуће пећи у рукаву у мултикукалу
Данас се рукав за печење може купити у било којем супермаркету. Такав рукав је прилично универзална ствар, уз његову помоћ можете направити праву дијету и истовремено осигурати чистоћу у кухињи.
Важно! Пилетина и кромпир излучују властити сок, дакле, пекући их у кеси, сок задржава своја својства и испоставља се врло сочно јело са корисним елементима.
Технологија печења у рукаву у мултикукалици
Када почнете пећи пилетину с кромпиром у кесици у лаганој шпорет, потребно је узети у обзир неке технолошке карактеристике.
- Минимално соли, док кување рукава појачава ваш укус.
- Препоручљиво је додати бели лук и шаргарепу.
- Ако више волите јела на пари, у кесу можете сипати чашу воде.
- Након што ставите све потребне производе у чахуру, ставите је у посуду уређаја и направите на себи неколико мањих резова, јер у супротном постоји опасност да се пакет поквари под притиском врућег ваздуха.
- Око 20 минута пре него што будете спремни, прережите рукав и окрените његове ивице, добићете пржену кору.
Важно! Не спали се и не љушти се! Када се пакет исече, пар га напушта.
Корак по корак упутства за печење јела у спором шпорету
- Почетни кораци укључују припрему производа. Пилетину нарежите на порције, исперите и мало осушите. Кромпир такође оперемо и ољуштимо. Не заборавите да припремите универзални уређај - чахуру, као и, наравно, сол и зачине. На пример, црни бибер, босиљак.
- Крумпир кромпира исечемо на четири дела, али ако су велики, можемо да их исечемо на пет или више делова.
- Припремљене састојке, насјецкани кромпир и пилетину, зачините зачинима и сољу. За њихову једнолику дистрибуцију све је помешано. Оставите у дубокој шољи, покривеном поклопцем, око 15 минута.
- Сву добивену масу производа пребацимо у кесу, најпре је причврстимо тако што смо оданде избацили ваздух и везали. Стога, током процеса печења, кеса практично не бубри и не затвара вентил за излаз паре. Реп формиран на чвору пакета одсечен је без грешке.
- Рукав је постављен у мултикукалу, програм Печење се покреће на један сат.
- Током припреме, пакет се мора окренути, боље је да то урадите 40 минута након почетка програма. Након звучног сигнала који подсећа на спремност јела, можете га добити.
- Ако је кухиња опремљена зрачним роштиљем, тада се процес кухања може наставити, пржите док не добијете хрскаву корицу. Да бисмо то учинили, извадимо шалицу из уређаја, док рукавац с пилетином и кромпиром остаје унутра, он се само реже, а ивице су окренуте. Зрачни роштиљ је укључен, подешавајући температуру на 175 степени, а време на 20 или 25 минута, и посуда се поставља на њега. Када подесите вишу температуру, време кувања се смањује.
- Након одређеног временског периода, пилетина је спремна за сервирање.
Многи радије кухају у рукавима само пилетину, без кромпира. У овом случају јабуке ће јој бити идеалан додатак. Рецепт је једноставан, јело се може послужити и као посластица гостима на одмору.
Састојци
- пилеће лешине;
- 4 јабуке
- две прамчане главе;
- зачини
- црни бибер;
- со.
Лук се исецка на пола прстена, по жељи се може додати и бели лук. Језгра се уклања из јабука и режу се на комаде. Пилетина се опере, осуши и посипа изнутра и извана зачинима, сољу и бибером.
Пилећа цријева пуњена су јабукама и луком, рез се шива. А на њеној кожи направљено је неколико резова у које се убацује бели лук.
Након свих ових кулинарских манипулација, лешине се стављају у врећицу, а затим у посуду са више кухала. Кува се на начин идентичан као код кувања са кромпиром.
Оставите Коментар