Плоча за кухање је важан атрибут модерних кухиња. Купци су дуго разумели погодност таквих панела. Нису повезане са рерном, што вам омогућава да обје јединице сместите погодно за домаћицу. Поред тога, можете купити малу уску површину и тако ослободити простор на радној површини.
Произвођачи нуде разне врсте површина за кување. Открићемо шта је посебност сваке врсте.
Врсте и карактеристике плоча за кухање
Гасни уређаји
Модул за кување ове технике изгледа овако метални кругови различитих пречника који имају перфорацијепомешати гас са ваздухом.
Одозго или решетка или каљено стакло налази се изнад ових елемената. Штедњаци делују као грејни уређај; решетка или стакло формирају површину на којој се поставља суђе.
- Предности ова врста плоче сматра се њеном профитабилношћу, добром контролом температурних промена.
- Главни недостатак постоје опасности повезане са употребом отвореног гаса у свакодневном животу: могућност тровања или пожара.
Важно! Ако се одлучите за плинску плочу обратите пажњу на присуство система за контролу гаса.
Када дође до квара уређаја, он се аутоматски блокира проток запаљиве материје. Стога је присуство таквог система од суштинске важности смањује потенцијалну опасност плинска пећ.
Покреће га струја
Конструкцијски је плоча у овом случају металне сенке које се греју струјом. Такве сенке су сакривене под металном или стаклокерамичком равнином.
Прво размислите о традиционалнијој опцији - ливено гвожђе. Изгледа округли горионици различитих пречника, који стављају лонци и лонци у процес кувања.
- Врлина Таква техника кухиње је њена релативно ниска цена.
- Недостатак - велики губици топлоте повезани са спорим загревањем и хлађењем ове врсте горионика.
Стаклокерамичким премазом
Пређи на модерна разноликост електричне пећи које имају врх стаклокерамички премаз. Иако су скупље, али користите струју ефикасниједакле сматра се економичнијим. Брзо се загрејте и охладите. Главни недостатак је рањивост плоче за кухање за механичка оштећења.
Важно! Према сервисним центрима који се баве поправком стаклокерамичких уређаја, пукотине на плочи за кухање су најчешћи квар ове врсте пећи.
Електрични шпорет је сигурнија, али скупља опција.
Комбиноване опције
Постоје кухињски уређаји који имају мешовити принцип деловања: од гаса и струје.
У овом случају плоча је комбинација неколико гасних прстенова и неколико електричних.
Тако сложен уређај даје неколико предности.
- Прво то неопходан у регионима са прекидима у снабдевању гас и / или струја. Када неки од извора енергије нису доступни, можете кухати користећи други.
- Друго, слична плоча за кување проширује могућности Кување: гасни горионици омогућавају тренутно уклањање топлотне енергије, избегавајући изгарање. А уз помоћ електричне енергије можете да оставите јело да потамни након што га искључите, постепено смањујући удар.
Комбиноване плоче за кухање комбинују предности различитих врста уређајаали и недостаци. Релативно велика цена, опасности повезане са коришћењем гаса - вреди имати на уму такве аспекте њихове употребе.
Индукција
Индукциони панели су врста електричне. Међутим они имају низ специфичних карактеристиказбог којих података врсту кухињске опреме има смисла разматрати одвојено.
Конструктивно површина пећи такве пећи је трансформатор скривен испод стаклокерамичке плоче индукциона струја. Производи електромагнетно поље које греје посуђе постављено на горионик са храном изнутра.
На овај начин индукцијски апарат не греје плочу, већ производе заједно са посудом у којој се налазе. Ова околност даје уређају важне квалитете.
- Минимизирање губитака топлоте
- Смањење оптерећења на стаклокерамичкој плочи.
- Већа ефикасност уређаја. У индукционом моделу је за 30% већи у односу на традиционалније површине.
Недостаци ове врсте технологије укључују њене релативно високе трошкове.
Многи фактори могу утицати на одлуку коју плочу да преферирате. Ово је цена, присуство или одсуство гаса у вашем дому и кулинарске навике.
Међутим, стаклокерамичка плоча је, упркос низу урођених недостатака, модернија и енергетски ефикаснија опција. Нарочито ако говоримо о могућностима индукције, треба имати на уму да су оне трајније због другачијег принципа рада.
Додатне функције плоче за кухање
Савремени модели могу имати много занимљивих додатних функција.
На пример специјални начини кувања: "одржавање топлоте", "ауто-кључање".
Постоје опције усмерене на осигурање сигурности. Међу њима је сензор који открива да ли на штедњаку има посуђа и искључује довод топлоте ако га нема. Неки уређаји имају заштитно затварање пећи ако се не примају наредбе дужи временски период.
Број додатних функција и даље расте; Сваки наредни модел може задовољити нешто ново.
Сада знате које су врсте опреме за кухање. С обзиром на ваше потребе, можете изабрати између различитих панела који ће ваш боравак у кухињи учинити још угоднијим.
Оставите Коментар