Како убацити нож у млин за месо > Апарати за домаћинство

Упркос широком асортиману модерних кућанских апарата, брусилица за месо чврсто је ушла у живот сваке домаћице постајући популаран апарат у кухињи. Многи корисници воле ручну машину за мљевење меса која се од давнина етаблирала као поуздан асистент на пољу кувања.

Овим кухињским апаратом можете брзо самљети месо или поврће, као и припремити воћни пире или исциједити сок. То је само како правилно саставити механизам кухињског уређаја тако да сви делови испуњавају своје функције, а не зна свака домаћица.

Пре почетка рада са млином за месо потребно је детаљно проучити његов дизајн. Уређај са ручним механизмом је једноставнија опција, јер нема много млазница и прекидача за брзину. Главна радна структура ручне брусилице за месо је готово иста као и електрични уређај.

Структура сваке врсте кућанских апарата укључује следеће детаље:

Тело. Први модели кухињског прибора ручне израде израђени су од издржљивог лива, а касније су се у продаји појавили и производи од легуре алуминијума. Савремене електричне брусилице за месо имају пластичну подлогу. На врху тијела сваког уређаја налази се пријемник за месо, у облику широког грла;
Аугер. Овај део има спирални облик, због којег лако гура производе у правцу ножева;
Нож. Постоје две главне врсте: у облику крижа и диска. Ивице овог дела су наоштрене са једне стране за брзо брушење производа. У средини ножа налази се мали квадратни отвор кроз који је причвршћен осталим деловима уређаја;
Роштиљ. Дизајниран за контролу степена млевења производа. Неки модели могу имати неколико решетка различитих величина рупа;
Стезни поклопац. У кућишту се фиксирају унутрашњи делови брусилице за месо. На површини се налазе посебни испупци за згодно и брзо окретање;
Оловка То је главни структурни елемент ручног механизма, јер се захваљујући његовом помицању производи дробе;
Латцх. Учврстите брусилицом за месо на површини стола.

ВАЖНО! Ручни кухињски апарат монтиран је на ивици површине стола и причвршћен навојем. Препоручује се постављање материјала између стола и металног дела како би се избегло кретање брусилице за месо током процеса рада.

За разлику од уређаја са ручним механизмом, електричне машине за млевење меса имају стабилно тело које није потребно фиксирати. Овој техници није потребно ручно окретати осовину, јер је ротација извршена од стране мотора. Производом можете да управљате помоћу дугмади на његовом кућишту.

ПОМОЋ! Прилози за мљевење меса морају се редовно мељети и не користити за сечење тврде и тешке хране или семенки.

Како саставити ручну машину за мљевење меса?Коју страну да убаците нож?

Да би механичка брусилица за месо могла брзо и ефикасно самељети, потребно је пажљиво размотрити почетну монтажу производа. Да бисте то учинили, изведите следећи редослед:

вијак у облику вијка мора бити у потпуности уметнут у тело уређаја, са задебљаном страном према натраг, тако да се његов крај стрши од отвора за мљевење меса и може се тамо фиксирати ручком;
на други, тањи део осовине, ставите нож и глатку страну на решетку;

ПАЖЊА! Приликом постављања ножа важно је не збунити и поставити ножеве са равном површином на решетку, иначе се производи неће дробити, већ ће се једноставно, захваљујући ротацији вијка, истиснути кроз решетку, што ће зауставити механизам.

Кад је сечиво постављено, решетка је фиксна. На њему се поставља посебан утор који се мора подударати са избочењем на површини производа. Треба да се прилега чврсто постављеним деловима;
Последњи корак је поклопац за причвршћивање, који је завртн преко решетке.

На нози механичке брусилице за месо која се причвршћује вијком, поставља се посебна спона.

ВАЖНО! Код модела код којих се млазнице могу мењати, када их користите, нож се мора уклонити са конструкције, а решетка се померити на свом месту, изнад којег се носи млазница.

Само правилна секвенца монтаже производа, као и благовремено оштрење делова, доприносе висококвалитетној обради производа и дугорочном раду уређаја.

Поступак склапања електричног уређаја практично се не разликује од механичког аналогног, упркос чињеници да је принцип рада много сложенији. Монтажа се врши по следећој шеми:

метални вијак је убачен у тело производа који треба окренути у смјеру супротном од казаљке на сату док не кликне;
ставите прстен са неколико рупа;
уграђен је двострани нож, глатка страна вијка;
убацује се мрежа са средњим отворима;
причвршћује други нож, полирану страну на решетку;
ставите на решетку са малим рупама;
сви делови су фиксирани прстеном за причвршћивање.

Да бисте припремили кобасице, ножеви и жичани регали уклањају се с конструкције, уместо чега морате инсталирати посебну перилицу и ставити млазницу, а затим је фиксирати прстеном за закључавање.