Хладњак од домаћег вина

Изглед домаћег хладњака за вино одликује се беспрекорним стилом и племенитошћу. Врата су направљена од стакла које спречава продирање ултраљубичастих зрака у складиште. Ово је важно јер ултраљубичасто светло може разбарушити и уништити вино. За осветљење користе се посебне лампе које не кваре племенито пиће, не повећавају температуру у комори и омогућавају вам да видите боце без отварања врата.

Спољна обрада може бити различита: дрвена, челична или кожна - све зависи од индивидуалних жеља. Полице могу бити дрвене, што је још боље да се влаже вибрацијама које долазе из компресора. Понекад можете видети нагнуте полице захваљујући којима можете видети етикете на боцама.

Спецификације хладњака за вино

Ако желите да купите домаћу верзију складишта за вино, требало би да унапред знате о температурним условима које вино захтева да би сачували благодати и укус. Поред тога, морате обратити пажњу на следеће техничке карактеристике расхладне опреме:

  • снага вентилационог система;
  • бука током радних процеса;
  • једноставност управљања;
  • врста хлађења.

Функције инструмента, које услове пружају

Главни задатак расхладне опреме је одржавање одређене температуре. Његов опсег је прилично широк - од 5 ° Ц до 20 ° Ц, иако је препоручена температура 10-14 ° Ц. Одређена врста вина захтева одређене услове, што је важно узети у обзир при избору одређеног модела.

Једнако је важна и способност уређаја да заштити алкохолно пиће од оксидационих процеса. Боце су постављене хоризонтално, а у напредним моделима је уграђен систем за подешавање нивоа влажности ваздуха. Таква функција је важна, јер је захваљујући њој, плута заштићена од исушивања.

Такође је потребна функција уклањања мириса. Током дуготрајног складиштења, сваки вањски мирис може пореметити првобитну арому напитка, па се користе посебни филтери.

Врсте хладњака за кућно вино према температури

Разликују се четири врсте уређаја овисно о температурном режиму, а сваки од њих има своју функционалну сврху. Прва врста укључује моделе који дају одређену температуру и одржавају је стално. Друга врста укључује присуство две изоловане коморе, где се једна користи за складиштење вина, а друга за хлађење пића пре сервирања. Трећи тип укључује присуство три коморе, од којих свака има свој температурни режим.

Четврти је представљен у уређајима у којима има много фрижидера са могућношћу да одржавају задану температуру у сваком. Практично се свако пиће може чувати унутар таквог ормана, а температура се одржава у широком интервалу: 7-21 ° С.

По чему се мали кућни фрижидер разликује од сличне опреме

Разлике од индустријских јединица

Индустријски хладњаци имају импресивне димензије и за разлику од кућанских апарата дизајнирани су за чување великих количина вина различитих сорти. Због тога таква опрема треба да обезбеди различите услове за одређене марке, и, према томе, одликује се сложенијом техничком организацијом.

Домаћи фрижидер за вино и сталак за вино - која је разлика?

Хладњак за вино по правилу одржава само одређену температуру, али није у стању да обезбеди остале потребне услове за чување пића. Такви уређаји врло подсећају на конвенционални кућни апарат, донекле стилски модификован. Опћенито, постоји конфузија између концепата хладњака за вино и винског ормара, што доводи до неразумијевања њихових техничких карактеристика. Стога, како бисте избјегли погрешке код куповине одређеног модела, вриједно је пажљиво сазнати све техничке могућности уређаја.

Захтеви за квалитетан фрижидер за вино

Уређаји величине су идеални за чување вина код куће

У стану или приватној кући (под условом да нема значајног слободног простора) има смисла ставити мале ормариће. Многи се модели могу лако интегрирати у кухињу или ставити одвојено у дневни боравак. За прву опцију су погодни ормари запремине мање од 32 боце, за другу опцију је запремина 130-160 боца.

По којим критеријумима је вредно одабрати модел фрижидера за кућно вино

Складиште вина треба да испуњава следеће критеријуме:

  • осигурати мир и хоризонтални положај боца;
  • заштити од ултраљубичастог зрачења;
  • одржавати константну температуру у зависности од сорте;
  • одржавати влажност ваздуха (50-80%);
  • осигурати добру циркулацију зрака у комори.

Погледајте видео: Sorte groždja koje se nikad ne prskaju ? (Април 2024).

Оставите Коментар