Како одабрати блендер

Мешалица је кухињска опрема која отвара низ могућности за домаћицу. Пре куповине агрегата требало би пажљиво проучити све информације о постојећим моделима и њиховим критеријумима за избор.

Блендер: опис, функције, задаци

Мешалица је уређај који комбинује процесор хране и миксер. Има ножеве за млевење производа и може да се меша. Мешалица је у стању да меша производе различите тврдоће. Може да испуца лед. Блендер се од процесора за храну разликује по компактности. Заузимаће мање простора у кухињи. А његова цена је много нижа. Уређај се напаја из мреже. Потребно је за мешање производа, за бичење или млевење.

Функције и задаци блендера укључују кухање муса, креме, супе од пире-а, умака. Можете направити пасту, самљети лед и припремити укусне коктеле.

Врсте блендера и њихова употреба

Постоје такве врсте блендера:

Стационарни. Дјелује независно. У њему можете припремити коктеле, пире кромпир, сосеве и креме. Млетити им малу количину хране прилично је непријатно. Да бисте је користили, само притисните дугме. Није потребно држати блендер у рукама да бисте нешто скухали;
Потопно. То је издужени уређај који подсећа на штап. На крају је нож. Да бисте га користили, морате га држати у рукама. Поред мешања, успева и да меље малу количину производа. Ова врста миксера је популарна за децу у кувању;
Комбиновано Комбинује две претходне врсте. Можете извадити уређај и користити га одвојено или нешто помешати у својој посуди. Коштаће више од обичног миксера. Вриједно је купити само комплет са млазницама за различите врсте кројева.

Како одабрати ручни блендер

Да бисте направили прави избор, препоручује се обратити пажњу на следеће параметре:

Дужина жице Ручни блендер морате држати у рукама, тако да овај показатељ значајно утиче на употребљивост. Проверите да ли је дужина одређеног модела довољна да се можете слободно кретати по кухињи;
Снага. Индикатор варира од 140 до 1200 вата. Снагом до 250 вата, исплати се одабрати за припрему само дјечјег пиреа. Ако ћете самљети чврсте производе и лед, изаберите блендер минималне снаге 650 вата. За припрему теста погодни су модели са индикатором већим од хиљаду вата;
Додатне млазнице. Постоји огроман број њих. Мора постојати „нога“ која је млазница са ножевима. Такође, кит, млин, посуда за хеликоптере и вакуум пумпа могу бити укључени у комплет;

Помоћ! Пре куповине блендера покупите залихе у кухињи. То ће вам помоћи да одредите потребан број млазница. Ако постоји млин за кафу, онда је млин бескористан. Присуство комбајна елиминише потребу за употребом посуде за сечење. Ако постоји моћан миксер, онда млазница за прављење теста није потребна.

Мењање степена преноса. Максимални број брзина за потопни модел је 24. Али оптималном се сматра не више од 5-7 брзина. Па, ако блендер може да мења брзину користећи глатки регулатор;
Бука и тежина. Подводни модел мораће бити стално у рукама. Од превише тешког миксера брзо ћете се уморити, биће неугодно радити с њим. Проверите колико вам одговара тежина модела. Питајте продавницу да омогући одабрану опцију. Ако чујете неугодан шум, не би требало да купујете. Коришћење таквог миксера ће бити непријатно због буке;
Додатне ситнице. Комплекс може садржати постоље, посебан зидни носач, захваљујући којем је прикладно чувати блендер. Користећи мерну шољу, погодно је измерити потребан број производа. А гумена дршка омогућава вам да удобно и чврсто држите блендер у рукама.

За и против

Предности ручног блендера укључују:

Можете брзо самљети малу количину хране;
Мултифункционалност уређаја;
Мала величина блендера омогућава вам прикладно складиштење. Заузима мало простора.

Међу недостацима се могу приметити:

Није погодно за прављење коктела;
Многи модели захтевају редован одмор;
Тешко им је мљети велике порције производа.

Како одабрати стационарни блендер

Приликом одабира стационарног миксера, вриједно је размотрити сљедеће показатеље:

Снага. За многе моделе та бројка је 500-900 вата. Постоје блендери капацитета 1300 вата. Вриједно је купити моделе са индикатором од 750-900 вата. Биће у стању да раде ефикасно и дуго времена;
Ножеви. Што има више ножа, брже ће блендер млевити производе. Ако су сечиви савијени, мешају се темељније и равномерније од ножа са равним сечивима. Изаберите оне од нерђајућег челика;
Запремина врча. Максимална запремина производа који се могу припремити у исто време зависи од тога. Величина врча може бити од 1 до 2 литра. Већу количину треба одабрати приликом припремања супа и коктела за неколико оброка;
База. Тежина и ширина су важни. Што су већи индикатори, стабилнији ће уређај постати када се користи. Ово се нарочито односи на велику брзину. Основне ноге требају бити израђене од гуме. Ово ће блендер учинити још стабилнијим;
Материјал. Врч је направљен од стакла, пластике, метала и композитних материјала. Последња опција је најпожељнија због свог квалитета, лакоће и стабилности. Међутим, цена му је велика. Основа је израђена од пластике и нерђајућег челика. Потоњи су скупљи, али се разликују у трајнијим и поузданијим показатељима;
Брзина. Индикатор варира од 1 до 30. Што је већа брзина, брже ће се производи дробити. Бирајте блендере са 4-6 брзина. Овакви модели су у стању да се добро носе са већином задатака;
Контролна табла Додир је лакши за бригу, али такав модел ће коштати више. Механичка контрола познатија је и погодна за многе домаћице.

За и против

Међу предностима стационарног модела могу се поменути:

Мешалица прерађује производе самостално. Само их морате преузети, одабрати брзину и притиснути дугме;
Лако је секати лед;
Шалица има посебну млазницу кроз коју је прикладно сипати коктеле.

Недостаци овог модела су:

Већи су од потопних модела;
Такав миксер није погодан за мљевење поврћа;
Не можете млети малу количину хране. Једноставно ће се распоредити по зидовима уређаја и ножеви неће доћи до њих.

Како одабрати прави блендер за дом - универзална опција

Приликом куповине треба обратити пажњу на:

Изаберите посуду са изливом. То ће олакшати дренажу припремљене смеше;
Препоручљиво је одабрати моделе са гуменим, меким дугметом за напајање. Ова опција је погоднија;
Стационарне моделе вриједи купити с функцијом самочишћења;
Одаберите моделе који су опремљени функцијама заштите од пренапона и прегријавања.

Мешалица за бебу храну како изабрати

Мешалица-парна пећница одличан је уређај за припрему хране за бебе. У њему можете не само мљети производе, већ их и кухати. Храна обрађена паром напуњена је витаминима и минералима потребним за бебу.

Мини блендер је погодан ако ћете спремати храну само за мрвице. Погодна опција мале величине и снаге омогућава вам да припремите једну порцију пире кромпира за дете.

Када бирате модел припреме дечије исхране, узмите у обзир:

Пластични делови не смеју доћи у контакт са храном;
Боље је ако постоји неколико модова брзине;
Присуство различитих млазница. Одаберите оне направљене од метала. Трајнији су од пластике.

Који је блендер погодан за смоотхие?

Приликом одабира одговарајућег блендера за смоотхие узмите у обзир следеће параметре:

Боље је купити стационарни или комбиновани модел. Имати чинију је прилично важно. Потопни блендер не сме да направи хомогену масу производа различите тврдоће;
Снага модела би требало да буде најмање 800 вати. Апарат за турбо режим је најбољи за смоотхиеје;
Ножеви модела морају бити високог квалитета. Стога одаберите поузданог и познатог произвођача;
Уређај треба да има посуду велике запремине. Најмање 1,5 литара Не мора бити стакло. Уосталом, за смоотхие се користи само глатка храна.

Који блендер одговара месу?

За месо морате одабрати уређај минималне снаге 600 вата. Када користите стационарни блендер, месо прво морате исећи на комаде. Постоје модели са уграђеном функцијом мљевеног меса. Међутим, стационарни апарат ситно исецкани производи, а не претворени у млевено месо.

Потопни модели омогућавају вам брзо кување млевеног меса. Треба само да преузмете припремљени производ и сачекате неколико минута. Истовремено, месо је потребно самљети у малим порцијама. Тако ћете избећи грудвице млевеног меса.

На шта треба пазити када бирате блендер. Савети стручњака

Стручњаци кажу да постоји низ важних параметара на које морате обратити пажњу приликом избора блендера.

Снага

Функционалност уређаја зависи од овог параметра. Што је снага јача, блендер има више функција. С 200 вата инструмент користи меке пројекте. Ако ћете храну самљети јаче, требало би да изаберете више снаге. Блендер чија вриједност износи 600 вати или више, носит ће се чак и са ледом.

Материјал посуде

За прављење посуде користи се метал, пластика или комбинација материјала. У првом случају се добија трајна посуда, за коју је лако скрбити. Метална футрола коштат ће више, а прилично је тешка. Пластична посуда је јефтинија, лагана је. Али не можете млети топлу супу у њој. Случај неће издржати високе температуре, догодиће се његова деформација. У комбинованој верзији посуда је направљена од метала, а њене ручке су пластичне. Просечна вредност тежине и трошкова чини овај модел оптималним.

Запремина посуде

Овај индикатор може варирати од 300 мл до 2 литра. Вреди одабрати у зависности од тога колико и колико куваш. Чешћи су модели са посудом запремине 1-2 литра. Ако планирате да припремите коктеле и смоотхие, изаберите максимални капацитет.

Режим брзине

Разни производи се морају млети различитим брзинама. У једном моделу може бити до 12 модова. Прекидач за брзину може бити степени, постоји турбо режим и импулзиван. Турбо режим помаже у заштити мотора од прегревања, што продужава животни век уређаја.

Њега и чишћење блендера

Предност модела биће ако га раздвојите и лако оперете. Ово ће знатно поједноставити негу његе. Неки стационарни уређаји имају могућност самочишћења. Напуните посуду топлом водом и притисните дугме за чишћење. Довољно је спустити потопљени блендер у воду и укључити га неколико секунди. Главна ствар је учинити све пажљиво како се не бисте посезали за ножевима.

Закључак Закључци из чланка

Приликом одабира блендера, без обзира на његову врсту, исплати се узети у обзир снага, присуство млазница, тежина, режими брзине и материјал од којег је направљен уређај. Капацитет посуде је такође важан. Вриједно је кренути од индивидуалних преференција. Кувати у блендеру је лако, а брига о њему је лако.