Како одабрати процесор за храну: направите прави избор

Прерађивач хране - Ово је мултифункционална кухињска јединица о којој свака домаћица размишља о куповини. Огроман асортиман ове технике може изазвати конфузију, па чак и панику. Испада да је прави избор без икаквих проблема потребно узети у обзир све до најмањих детаља, почевши од величине опреме, а завршавајући са пакетом пакета.

Како одабрати квалитетан процесор за храну

Пре него што одете у продавницу, свакако бисте требали одредити у коју је сврху потребан процесор за храну. Ако се користи искључиво за резање поврћа и воћа, тада се избор може зауставити на јефтиним моделима. Њихова предност у малим димензијама и једноставности употребе. Такве јединице је лако раставити и опрати.

Међу критеријумима на које се морате ослонити приликом избора можете издвојити следеће:

• перформансе
• радне функције;
• погодност складиштења, прања и употребе;
• поузданост;
• сигурност употребе.

С обзиром на сваку ситницу, можете одабрати технику која ће поступак кувања учинити правим празником.

Функција процесора хране

Функционалност је оно на шта прво морате обратити пажњу. На много начина, цена јединице зависи од скупа функција које има. Међу главним особинама комбајна су:

• млин за месо Причвршћена млазница, која омогућава мљевење меса у млевено месо, чини га хомогеним;
• блендер. Посуда се користи за прављење коктела и дробљење леда, шлаг на разне умаке;
• соковник. Може бити универзална или намењена искључиво агрумима;
• млазница за тест. Помаже у замјени било ког тијеста, без обзира на његову сврху. Не настају грудице;
• специјални дискови за резањекао и резачи и дробилице. Уз њихову помоћ можете припремити апсолутно било које поврће;
• млазница. Помаже у тучи јаја, правити тесто од палачинки;
• млазница за прављење тјестенине. Уз његову помоћ могуће је правити тјестенине жељеног облика и величине;
• млин. Омогућава вам мљевење брашна, кафе. По жељи, чак можете подесити и степен млевења, у зависности од личних преференција;
• емулгатор. Неизоставна у припреми разних соса;
• произвођач сладоледа Додатна функција, због чијег присуства нема потребе да купујете сладолед одвојено.

Важно! Многи произвођачи нуде да набаве прехрамбени процесор са минималним бројем млазница. Поред тога, продаје се било која друга, захваљујући којој ће функционалност јединице постати максимална.

Шта су прерађивачи хране

Постоји неколико сорти комбајна. Међу најчешћим и најтраженијим су:

Прерађивачи хране са млином за месо. Најпопуларнији од свих модела који вам омогућава да у неколико секунди исечете месо. Неке јединице су додатно опремљене сапницом за пуњење кобасица.

Прерађивачи хране за тесто. Имају велику снагу и велику чинију. Показало се да је једноставно неопходно за домаћице које радије пеку хлеб и пите.

Професионални прерађивачи хране. Снага ових јединица није мања од хиљаду вата. Опремљени су великом посудом, због које је могуће прерадити велики број производа. Поред тога, такви комбајни су опремљени посебним млазницама које се не налазе у једноставним кућанским апаратима.

Прерађивачи хране на коцкице. Техника је опремљена посебним млазницама, којима се поврће сече не само у коцкицама, већ и у тракице. До данас је мало таквих јединица.

Прерађивач хране са соковником. За висококвалитетно вађење сока апарат мора да направи најмање 8 хиљада обртаја у једној минути. Најбоље је да чинија буде од стакла. Ако правилно приступите избору таквог агрегата, онда свакодневно можете препустити себи и вољеним укусним соком.

Шта изабрати између миксера и процесора хране

Избор између обичног миксера и процесора за храну заправо и није толико тежак. Довољно је само размислити у које сврхе ће се јединица користити. Ако ће му главни задаци бити шлаг и млевење производа, тада ће миксер бити најбоља куповина.

У истим случајевима, ако ће се апарат користити за сложеније послове, на пример, гестање теста, уситњавање меса у млевено месо или прављење сока, тада у овом случају морате набавити процесор за храну.

Треба узети у обзир и величину саме кухиње, јер огроман комбајн на њој неће изгледати врло атрактивно, заузет ће знатну површину. Једноставно блендер се неће ометати.

Како одабрати најбољи процесор за храну

Погледајмо карактеристике такве технике као прерађивач хране. Једноставно неки од њих имају само основне функције, због чега коштају знатно мање. Други су универзалнији, али њихова цена је много виша.

Изаберите процесор хране у складу са параметрима

Параметри на које морате обратити пажњу приликом избора ове неопходне кухињске опреме:

• брзина
• снаге
• компактност и тежина;
• материјал посуде и њена запремина;
• млазнице;
• комплетан сет.

Зависи од ових параметара колико ће бити практичан и погодан процесор за храну.

Кључни параметри

Међу главним параметрима при одабиру можете истакнути брзину ротације, тежину и величину. Уосталом, што је бржи процесор опремљен, то ће бити лакше одабрати начин припреме хране. Брушење чврстих производа, по могућству искључиво великом брзином.

Посебна брига је тежина. Уосталом, без обзира колико је уређај био положен у кухињи, мораће га повремено подизати и постављати. Често их љубавнице морају сакрити у ладицу на крају посла.

Компактност није мање важно питање. Неке јединице опремљене су посебним ладицама за одлагање млазница, док друге недостају, што касније изазива много непријатности.

Запремина посуде

Комплетни сет комбајна може да садржи посуду запремине од једне литре до шест. За малу породицу, у којој је уобичајено да се кува у малим порцијама, посуда запремине око два и по литра биће сасвим довољна, за исте породице у којима има деце, требало би да престанете да бирате обимнију, око четири литре.

Материјал за посуду

Материјал за прављење посуда ове кухињске јединице може бити стакло, нехрђајући челик и пластика. Модели буџетских серија често су опремљени пластичним, али се користе само за прераду хладних производа.

Агрегати са стакленим посудама су много скупљи, али у њих можете ставити и топле и хладне производе. Челичне посуде се сматрају најтрајнијим, отпорним на топлоту.

Број млазница

Међу главним млазницама којима је опремљен процесор за храну најчешће се налазе следеће:

• млин за кафу;
• млин;
• соковник;
• брусилица за месо;
• за резање кромпира;
• за кување тјестенине

Али чак и ако комплет изабране опреме нема потребну млазницу, не бисте требали одмах да потражите другу јединицу, многи произвођачи нуде да делове који недостају одвојено купују.

Снага

Учинак било којег прерађивача хране зависи од његове снаге. Што је та карактеристика већа, то ће се јединица боље носити са задатком. У зависности од овог параметра, време обраде производа ће се разликовати од неколико минута до четвртине сата.

У зависности од модела, снага може бити нижа од 50 В и достићи 2 хиљаде вата. Ако је посуда мала, тада ће 500 вати бити довољно за мљевење производа, али само ако су производи прилично мекани. Неће бити могуће сећи лед и мељети сирово месо. Јединице снаге 700 В или више већ се могу носити са овим задатком.

Пакет пакета

Мали комбајн укључује здјелу и неколико млазница. Комплетан сет веће опреме је нешто другачији. Садржи неколико посуда, млазнице у облику нимбусова, мешалице, ножеве и жичане сталке, посебне куке за месо, тесто и соковнике. Број ових делова може се значајно разликовати овисно о одабраном моделу.

Изабрати прерађивач хране без ичије помоћи је моћ било које домаћице. За ово је довољно схватити шта се тачно захтева од ове технике. На крају крајева, он се не би само требао савршено уклопити у унутрашњост, већ је бити и прави помоћник у процесу кухања.