Чишћење пећи за многе људе је најомраженија врста чишћења. Боље десет пута опрати цијели стан од врха до дна. И да, опцију "да се не размаже" могу вероватно понудити само они који се никада нису бавили кувањем, и можда неки професионални кувари. Без обзира колико пажљиво кували, храна се с времена на време труди да напусти таву или таву, а прскање врелим уљем у различитим правцима већ је класика жанра. Али можете да покушате да решите проблем једноставним животним хаковањем - фолијом на тањиру!
Мислим да сте већ погодили. Уље се може добити на кувару, али не на тањиру покривеном фолијом, тако да нема више проблема са чишћењем од смрзнуте масти! Нека храна побегне онолико колико желите! Можете сигурно истрести јело кашиком или виљушком и пробати преко шпорета, без страха да ће нешто испасти - препустите се капању! Након све ове непристојности, морат ћете само уклонити фолију, разваљати, бацити и ставити нову. И то је то!
Помоћ! Осим што олакшава чишћење, такво хакирање живота има и бонус - брже кување, јер ће се сва топлина из ватре усмјерити тачно на лонче на решетки, а да се не рашири по површини пећи.
Естетс може бити огорчен што то и није баш лепо: „Кувате као на свемирској станици из совјетских филмова о будућности“. Али многи не виде ништа неестетско у совјетским филмовима о будућности (првда, ово је друго питање). Постоји контра аргумент „армираног бетона“ - за време кувања то обично не зависи од естетике, нарочито ако се жури.
Да ли знате када естетика? Када седнете са породицом (или мачком, шта год желите) испред постављеног стола, у близини ће засјати пећ, а фолија која је испунила своју дужност завршиће у канти за смеће, замотана у наручје и заувек скривена у наручју своје мале прљаве кулинарске тајне.
Нема ништа тешко у томе:
- купите фолију у најближој продавници, што је шире, то боље;
- последњи пут када уздахнете и отдраивает пећ до савршене чистоће, уверавајући себе да то више не морате да радите;
- подигните роштиљ, извадите плинске горионике;
- исеците фолију по ширини површине са допуштењем за обрезивање и ивице;
- ширити га;
- ножем уредно изрежите рупе за горионике;
- вратите горионике на место и спустите решетку одозго;
- кувајте представљајући се козмонаутом из старе школе.
Али то је заиста проблем. Разговарајући о овом питању, нашао сам неколико мишљења.
Прво, оптимистичан - све је у реду. Покријте као обичан шпорет, кувајте, то сам учинио сто пута и саветујем свима.
Друго, песимистично - не, не, и опет не, одлучно и недвосмислено! Фолија ће запалити, а ти поквариш сиромашни тањир у вијеке вјекова!
Треће, реално - па, наравно, можете да покушате, али боље је да не. Прво, фолија ће клизнути, мораће то некако бити додатно осигурано, али то је још пола проблема. Друго, а ово је важно, загрејани слој фолије се чврсто приања на површину, а ако се не уклони одмах - погледајте одломак са песимистичким мишљењем. Па размислите сто пута - треба ли вам? Све време, држите поглед на фолији и будите спремни да је очистите одмах у случају да се нешто догоди - није ли то оно што радимо док кувамо? А храна ће бити оцењена још лакше.
Помоћ! Постоји алтернативни материјал у облику специјалних силиконских облога отпорних на топлоту, али коштаће много више од фолије.
Одлука је ваша, али ако имате емајлирану плочу, онда је покривање фолијом одлично решење.
Оставите Коментар