До данас су индукцијске плоче постале врло популарне међу домаћицама. Површина за кување такве технике се напаја електричном енергијом, а процес кухања се изводи у специјалним посудама за такве пећи. Да бисте користили обична посуђа, потребно је опремити кухињски уређај адаптером. Шта је овај уређај, како ради и да ли је то могуће учинити сами - одговори на ова питања откривени су у овом чланку.
Индукцијски шпорет у кухињи користи посуђе са специјалним премазом. Замјена конвенционалног плинског или електричног штедњака с индукцијском пећницом захтијеваће од домаћице да се побрине за промјену посуђа.
Да би избегле такве промене, многе породице почеле су да користе адаптер - универзални уређај у облику диска. Главна сврха адаптера је осигурати поступак кухања у обичним посудама, чија површина није намијењена индукцијским штедњацима (емајлиране, алуминијске тегле, таве).
У специјализованим продаваоницама представљени су производи различитих пречника, квалитетних и производних материјала. Најчешћи су адаптери дебљине 3 мм, чији се диск састоји од три слоја (средњи је алуминијум, а два спољна су од феромагнетне легуре).
У ствари, адаптер је адаптер преко којег се топлота са површине пећи преноси на дно посуде и на тај начин се врши загревање.
Употреба адаптера је несумњиво корисна аквизиција за кухињу. Домаћица не мора да брине о куповини новог сета посуђа, троши новац и на тај начин одбија да користи индукциону шпорет. Широк распон уређаја омогућава вам кухање у јелима различитих величина и површина. У продавницама постоје три врсте адаптера који се разликују по величини:
- Малог пречника (15-21 цм). Такав кухињски прибор погодан је за посуђе са пречником дна до 22 цм. Производ је направљен од нехрђајућег челика са алуминијумским слојем, опремљен дршком која ће бити хладна чак и када се површина адаптера загреје до максималне температуре.
- Средња (22-24 цм). Површина адаптера је израђена од феромагнетског челика. Дебљина диска 3 мм. Прибор је опремљен ручицом која се може скинути и погодан је за велика јела.
- Велике величине (26 цм). Користи се за посуђе са дном великог пречника.
Главне земље које производе адаптере су: Италија, Чешка, Холандија.
ВАЖНО! Правилна употреба је кључ интегритета адаптера.
Господарице треба да се придржавају неколико једноставних правила:
- када користите кухињски прибор, не укључујте шпорет пуном снагом;
- површина дна посуђа треба бити равна, а не конвексна;
- пречник дна посуде не сме да пређе величину диска;
- гријани адаптер се не може држати без додиривања таве или таве дуже од једног минута;
- када је храна спремна, уређај се уклања са површине шпорета након 10 минута да се охлади.
Упркос широком избору, многе породице користе адаптере израђене властитим рукама. Да бисте то учинили, морате бити паметни, стрпљиви и упорни. Да бисте направили адаптер потребно је да се упознате са његовим оригиналним изгледом. Затим узмите круг од метала мале дебљине. Најбоље је ако је материјал нехрђајући или феромагнетски челик. Као што је горе поменуто, адаптери су трослојни погон. Средњи слој је направљен од алуминијума. Дебљина сваког слоја треба да варира од 0,7 до 1,5 мм. Брзина загревања и хлађења адаптера, а самим тим и дна посуде, директно зависи од дебљине.
Сва три слоја су међусобно повезана. Ради једноставније употребе, можете брзином причврстити ручицу. Домаћи адаптер, за разлику од брендираног, може се хладити уз помоћ притиска воде.
Адаптер за индукцијску пећ одлично је решење за уштеду без оштећења плоче за кухање. Домаћица не треба да брине о набавци читавог низа нових јела, трошећи новац на куповину. Независна производња адаптера такође ће уштедјети новац, процес кухања учинити практичнијим, а правилна употреба овог уређаја гарантује интегритет пећи.
Оставите Коментар