Какву снагу треба имати млин за месо?

У зависности од тога колико често ће се користити електрична млин за месо и шта се тачно од ње тражи, промениће се и захтеви за то у смислу снаге.
Уобичајено, млинци за месо могу се поделити у три велике класе:

1. Мала снага - потрошња мања од 800 вата, погодна за мала оптерећења и ретку, краткотрајну употребу, не препоручује се за обраду великих количина због ниске продуктивности.
2. Просечне снаге - од 800 В до 1,7 кВ, ово су већ озбиљнији модели који могу прерадити неколико килограма меса у минути, погодни за свакодневну употребу. Не постоје посебна ограничења за прерађене производе.
3. Снажни - преко 1,7 кВ, професионални су модели и погоднији су за власнике мањих ресторана или јела. Имају високе перформансе и поузданост, што не може а да не утиче на њихове трошкове. Опет, током њиховог рада троши се прилично значајна количина електричне енергије.

На основу горе наведеног, кућна млиница за свакодневну употребу треба да троши приближно 1,2-1,5 кВ за угодан рад. Вреди напоменути да се сада разматра максимална вредност, што значи колико машина троши за кратко време, када је преоптерећена у случају уситњавања тетива или костију које су се случајно залегле у шраф.

Да бисте схватили о чему се ради, морате узети у обзир три вредности снаге за млин за месо:

• минимум - онај у коме ће уређај радити без оптерећења и у празном ходу;
• номинална - вредност потрошње електричне енергије када млин за месо врши функције које одговарају његовом називу, односно меље месо без вена и костију;
• вршна, или максимално дозвољена вредност - вредност краткорочног дозвољеног максимума у ​​таквој ситуацији када је кост или тетива случајно здробљена. Трајање оптерећења не би требало да пређе две до три секунде, у супротном постоји вероватноћа квара електромотора.

Занимљива чињеница - често се на паковању од млинца за месо наводи не називна снага, већ на максимално дозвољена снага. Номинална вредност може се наћи у техничком листу производа. Те вредности су по правилу веома различите, два или чак три пута. На пример, писаћи строј Пхилипс ХР2711 / 20 има номиналну вредност од 450 вати, док је максимална вредност 1600 вата.