Гејсерски апарат за кафу

Добро познате многим апаратима за кафу нису јефтине, а истовремено нису баш погодне за употребу у кући. Кафа направљена помоћу кафе за кафу није свима популарна. Турк је проблематичан посао. Постоји ли алтернатива за љубитеље овог ароматичног напитка?

Апарат за гејсерску кафу

Лонац за кафу Геисер Типе - Ово је најбоља опција за цену, квалитет и погодност припреме пића. Такви алуминијумски произвођачи кафе били су већ у време СССР-а.

Уређај је 1933. године изумио Италијан Биалетти. Управо је он створио компанију која данас производи готово све произвођаче ове врсте кафе на тржишту.

Данас називи "Биалетти апарат за кафу" ("Мока апарат за кафу") и гејсерски апарат за кафу значе један апарат. До данас, „Биалетти“ се сматра најбољим брендом произвођача кафе гејзера. Она је лаконског осмеространог дизајна и дводелног кућишта. Одмах је постао популаран широм Европе и одмах се појавио у готово свакој кухињи. Италијани су је посебно ценили, где је чак постала и својеврсни симбол земље.

Изненађујуће, „Апарат за кафу Биалетти“ чак је уврштен у Гуиннессову књигу рекорда, као најпознатија машина за припрему кафе на свету.

Углавном се црна кафа припрема у таквим произвођачима кафе, мада су неки у стању да направе капућино. Затим су додатно опремљени капуццинатором - подлошком. Које су предности и недостаци ове врсте саксија? Несумњива предност ове методе прављења кафе је та што као резултат тога не настаје талог (густ), тако да више не морате да погађате. Али, готово да и нема контра.

Како је уређен и делује апарат за кафу гејзера

Уређај се састоји од 3 главна дела: горњи (за кафу), доњи (за воду) и средњи (корито, за преношење воде од доњег до горњег).

Принцип рада гејсерске кафе састоји се у чињеници да се мљевена зрна у њој пију врућом водом која се доводи под притиском. Једноставно пролази кроз пресована млевена зрна кафе, али одоздо према горе.

Пролазећи тако необичним редоследом, вода чини да окус напитка буде ароматичнији и засићенији него код уобичајеног пролаза одозго према доље као у капалицама. Да бисте то учинили, прво се кључа у доњем делу, а настала пара гура остатак воде према горе. Вода пролази кроз кафу, а затим тече кроз цев у горњу посуду. Да бисте изашли из вишка воде, већ је предвиђен вентил за паре у облику паре.

Карактеристике прављења кафе у гејсерском апарату за кафу

Апарат за кафу "Биалетти" прилично је једноставан за руковање. Али да би вам дуже служио, још увек морате да следите нека једноставна правила.

Правила рада гејсерске кафе машине:

1. Сипајте воду у дно уређаја. Истовремено, његов ниво не би требало да пређе максимално дозвољени (кретање дуж линије унутар уређаја).
2. Сипати грубу кафу у филтер до врха, без обзира на број потребних оброка пића.
3. Причврстите врх уређаја одозго.
4. Ставите лонац за кафу на шпорет. Покушајте да га не отварате док правите пиће.

Корисни савети за прављење кафе у апарату за кафу Биалетти

Да бисте добили квалитетно пиће и не покварили уређај, морате:

• Обавезно користите зрна кафе само грубо млевена како не би зачепили филтер и добили одличан резултат.
• Да кафа не би изгорела, припремите је на што мањем пламенику и средњем начину грејања.
• Чим се напитак улије у горњи део, можете га уклонити са ватре и тада се неће прегревати.
• Не дозволите да се уређај "смрди", то утиче на квалитет пића.
• После кувања, мало воде може остати у доњој посуди.
• Ако желите јаче пиће, можете попити кафу.
• Приликом куповине бирајте модел строго према потребном броју шољица, а не „у резерви“.
• Количина воде треба да буде довољна, са вишком, заштитни вентил ће радити, а недостатак кафе неће довољно да се скува.
• Користите апарат према предвиђеној сврси: у њега не стављајте ништа сем мљевене кафе и воде.

Њега и чишћење

Није тешко побринути се за апарат за кафу Биалетти.

Основна правила за негу гејзир лонца за кафу:

• Након сваке употребе, мора се опрати.
• Дозвољено је прање уређаја у машини за прање судова, док то радити са алуминијумским моделима није препоручљиво.
• Приликом прања не користите хемијске и абразивне производе, посебно за алуминијумске моделе.
• Препоручљиво је повремено очистити сигурносни вентил (2 пута годишње) ако није опремљен посебним системом.
• Заптивка гуменог филтера може се истрошити с временом и почети испуштати паре. У том случају морате је заменити.

Електричне инстанце

Које су разлике између различитих модела алата Биалетти Мока? Принцип рада је исти за све. Уређаји се могу разликовати по запремини (40-1000 мл), материјалу кућишта (алуминијум, нехрђајући челик, стакло, керамика) и разноврсном дизајну. Овај класични лонац за кафу са солидном историјом производе многе компаније у различитим земљама.

Електрични апарат за кафу

Електрични модели класичног апарата за кафу - Ово је побољшана и за многе врло згодна опција. Од уобичајених се разликују по присуству грејног елемента.

Истовремено подсећају на електрични чајник са постољем на коме се могу ротирати. Значајан плус таквог уређаја је очигледан: не требате пратити припрему пића, имате слободно време за друге ствари.

Неке опције чак имају тајмер и можете одредити време за почетак кувања, што је врло згодно.

Али минус је што електрична утичница није увек при руци. Поред тога, поновна употреба уређаја могућа је само након хлађења. Електрични модели су много скупљи од класичних.

Као резултат тога, међу многим моделима на тржишту, свако ће пронаћи оно што му се свиђа у изгледу и оптималној цени. Лонац за кафу са гејзером можете купити не само у продавницама кућанских апарата, већ и на мрежним тржиштима.