Пре куповине новог јела, вредно је истражити његове врсте, облике и намену. Потребно је водити рачуна о свим детаљима како бисте убудуће без проблема могли кухати своја омиљена јела. Такође од величине саксије зависи и количина простора заузета у кухињи. Шта је тава и коју врсту одабрати за вашу кухињу?
Пан - дефиниција
Лонац је један од најпопуларнијих кухињских уређаја. Користи се за кување првих јела и пирјање другог.
Помоћ! Шерпица је дубока метална или ливена гвожђа, која је дизајнирана за кување на ватри, штедњаку или пећи. Главна карактеристика је постојање поклопца и две бочне дршке за практичност.
Стара посуда од ливеног гвожђа.
Историја
Први пут су уређај за кување производа измислили Французи у КСВИИ веку. Тепсија- (фр. кассероле, из цассе - пит, лопатица).
Направљен је од бакра и имао је импресивне величине и звао се "тава", само је пирјао поврће, а у КСИКС веку. почели су да кувају супе у њој.
У Русији су се први пут јела за кување супа појавила у морнарици 1720. године. направљен је од ливеног гвожђа. Била је кухана морска храна.
Помоћ! Прве поморске тегле су биле у облику цилиндра и имале су пречник од 5 до 10 инча.
Врсте саксија
Данас је изумљен велики број врста саксија које се разликују по облику, величини и намјени. Постоје опције са дуплим дном. Капацитет се мери у литрама.
У облику емисије:
- Кашика - мала посуда са једном ручком. Дизајниран за прављење житарица, умака, дјечјег пиреа, кувања јаја. Канта је одлична алтернатива чајнику.
- Стевпан - Округла посуда је мало дубља од таве. Чорба је дизајнирана за гашење хране и кухање супа од пире-а.
- Цаоддрон или лонац - дубоко посуђе са дебелим зидовима за кухање оријенталних јела. Приликом одабира лонца важно је обратити пажњу на дно посуде: конвексно дно за кухање на отвореној ватри, чак и на електрични или плински штедњак.
Следеће врсте саксија, у зависности од материјала, постоје:
- ливено гвожђе;
- челик;
- керамика;
- стакло;
- алуминијум;
- силикон.
Керамичке саксије.
Стаклене саксије.
Данас у трговинама постоји велики број посуђа широке намене. Пре него што одаберете резервоар, морате да одредите његову намену. Уосталом, од тога шта ће вам требати посуђе, зависиће његов изглед и даљња примена.
Оставите Коментар