Храна кухана на ватри има посебан укус и арому. Процес његове припреме на отвореном такође пружа велико задовољство. За то постоје посебни уређаји: роштиљ и роштиљ. Затим ћемо размотрити детаљније како се они међусобно разликују и зашто их упоређујемо.
Једноставност или племенитост
С почетком сезоне роштиљања, многи се суочавају с тешким задатком: одабрати уређај за кухање. Неки их упоређују са куповином јефтиног аутомобила и модела извршног сегмента.
Бразер се сматра најбољим пријатељем за летње становнике и љубитеље једноставне рекреације на отвореном.. Уосталом, неискусна особа је такође способна да подигне ватру и стави скеле с месом. Па чак и најједноставнији роштиљ носи одређени елемент племенитости и естетике.
Мангал
Помоћ! Овај уређај је метална кутија са ногама, која има две погодне ручке за транспорт.
Најдрагоценији је роштиљ од ливеног гвожђа. Материјал је у стању да задржи топлоту дуже време и одржава температуру. Поред тога, квалитетан производ може да траје довољно дуго.
У традицији источних држава роштиљ је уобичајена врста фритезе. Начин кухања се такође разликује од европског. На дну уређаја поставља се јело направљено од глине отпорне на топлотни угаљ, а на врх се ставља таганка са месом.
Роштиљ
То је сложенија инсталација. Није случајно да чак и у модерним пећима постоји таква функција. У продавницама можете пронаћи огроман асортиман роштиља. Постоје електричне конструкције. Постоје различите марке са занимљивим дизајном, сетом функција и припадајућом додатком.
Помоћ! У традиционалној верзији, роштиљ је посуда заобљеног облика са металним роштиљем. У већини случајева ово је статусна ствар која је право задовољство користити.
Роштиљ се користи за кување одрезака од меса, пилетине и кобасица, као и за прераду поврћа и рибе.
Разлике
Покушајмо дати упоредни опис уређаја који се разматрају.
Роштиљ има погодну решетку која вам омогућава да храну распоредите по целој површини.
Простор можете ефикасније користити и испржити комаде меса и друге производе различитих величина. За роштиљ роштиљ се може купити засебно, али чешће ограничен на сет скечева.
Мангал има једноставнију градњу. Постоје чак и могућности буџета за једнократну употребу које се након употребе могу избацити.
Трошак роштиља је много већи.
У роштиљу топлота за храну одлази са стране и са дна. Зрак се доводи само кроз мале отворе у зидовима канала. Стога се угљеви постепено хладе, а човјек мора пребацити вентилатор преко роштиља или нешто слично. На роштиљу приступ ваздуху је регулисан дизајном, а температура је равномерно распоређена. Препоручује се употреба поклопца за побољшање укусности производа.
Важно! Храна са роштиља биће укусна и здрава, са ограниченом количином соли и масти.
Зашто се упоређују?
Упоредите ова два уређаја јер их имају иста сврха: користи се за кување на отвореној ватри. Међутим, ту се и завршава њихова сличност начин кухања и квалитета готових јела су потпуно различити.
Пре куповине, сами одредите приоритетне задатке. Роштиљ - Ово је инвестиција, можда за неколико година. Кување на њему цела је филозофија правилне исхране и здравог начина живота.
Са роштиљем све је много једноставније, мало је вероватно да ће изненадити својим занимљивим дизајном и квалитетом и ако је погодан ако је кебаб далеко од учесталог и спонтаног ужитка.
Помоћ! За разлику од роштиља, за кување на роштиљу месо се не може претходно кисело.
Угодити себи и својим најмилијима укусном храном куваном на ватри сасвим је једноставно. Свака особа може, зависно од својих способности и жеља, изабрати за себе мајстор или роштиљ. Особа која не разуме кулинарске доброте вероватно неће моћи разликовати месо кухано са различитим инструментима.
Оставите Коментар