Некада су људи прали прљаво суђе чистом топлом водом и по потреби чистили да би засијали речним песком или пепелом. У тим срећним временима нико није мислио да је масноћу сакупљену недељама тешко исцедити - покушали су је одмах опрати. Али све се променило 1908. године, када је талентовани хемичар Григориј Петров пронашао апликацију за нафте сулфонске киселине, којих се нису знали решити. Тако су се појавиле прве површински активне материје.
Шта је та звер
Сурфактанти су основа хемијских средстава за чишћење. У стању су да промене површинску напетост природних једињења, што доводи до њиховог цепања и уништења.
Захваљујући овом својству, осушена масноћа или јаје се добро одступи од тањира. Али постоји и друга страна кованице. Сурфактанти, као и било који дериват уља, изразито се нерадо испирају водом - требаће око 5 минута да прокључате у текућој води једном једином плочицом како бисте се поуздано изјаснили: скоро је чиста.
То не можете, наравно. Али у таквом случају је пожељно да се упознате са употребом површински активних материја у науци: биолози уз своју помоћ уништавају ћелијске мембране да би дошли до унутрашњости ћелија. Да, они који нису посебно импресивни могу покушати објаснити да детерџенти за прање суђа и лабораторијски реагенси нису иста ствар. А површински активне материје су различите. Па, постоји само један одговор на ово: да ли сте чули за кап никотина и коња? Овде исти принцип.
Савремена површински активна средства: зашто је машинама за прање судова потребна хемијска заштита?
Неке од ових супстанци користе се у медицини као антисептици: због способности да уништава ћелијске мембране, ова патка уништава све животе, чак и као отпорна на бактерије и вирусе. И ово је дивно, јер на плочама и тавама нема места патогеним микробовима. Али човек се такође састоји од протеина, масти и угљених хидрата, са којима су површински активне материје позване да се боре. Након додира са кожом, ова супстанца уништава природну заштитну мембрану - горњи слој дермиса, заједно са танким филмом масти. Да ли сте приметили како руке шкрипе после прања посуђа? Овај звук указује на то да су врата за клице широм отворена. А то није најгоре - након 5-10 минута кожа ће се опоравити.
Глицерин, екстракт камилице и друге услуге у детерџентима за прање судова - маркетиншки трик. Чак и ако ове материје нису део хемијске индустрије у облику ароматичних мириса, оне нису у стању да ублаже утицај сурфактаната на кожу.
Озбиљне последице постају очигледне након учесталог и дуготрајног контакта детерџената с рукама. Први симптом је сувоћа и љуштење: периодично кршење интегритета заштитне љуске доводи до чињенице да тело нема довољно снаге да га обнови. Уз континуирани непромишљени контакт коже са површински активним тварима, појављују се микропукотине и црвенило које указују на озбиљну иритацију.
Ово је љубазно отворена капија испред армије микроорганизама који жуде за људским месом. А ако мали стафилококни ауреус (или не мање зубана браћа) на њих скрене пажњу, тада безбрижни испитивач „корисног“ и „ефикасног“ средства за уклањање загађења може да се упозна са скупим и веома дуготрајним третманом поткожних ткива. То се може избећи једноставним коришћењем гумених рукавица.
Ароматерапија или респиратор
Који је пријатан мирис који вас ухвати нос током рада са детерџентом за прање судова? Покушај брижног произвођача да уљепша досадну дневну дужност. То је оно што он ради само да сакрије природну, одвратну хемијску арому својих производа.
Поглед са друге стране - мирис указује на много микрочестица које лебде у ваздуху. И што их је више, то је интензивније. А будући да су носнице ухватиле „лимунову свежину“, или „дах алпских ливада“, прилично их је продрло у плућа ове чаробне лепотице. Како је детерџент дјеловао на ћелије, горе је речено. Дакле, можда би гасна маска као поверење у слику машине за прање судова била на месту.
Корисна зачин
Детерџенти одлично раде с прљавштином. И они се изузетно нерадо испирају чак и у текућој води. Танак масни филм остаје на вашим омиљеним јелима и понизно чека своје време када се на њега положи нешто топло и влажно. Тада ће радо мигрирати на нови објект и с њим продријети у пробавни тракт.
Ако се то дешава повремено, а филм је толико танак да не утиче на укус јела, онда се неће догодити ништа лоше. Чак се и дететово тело може носити са тако малим нападом. Али подсетимо се незаштићених руку - ни њима се ништа лоше не догађа. У почетку.
Просечан корисник синтетичких детерџената и средстава за чишћење годишње конзумира од 200 г до пола литре површински активних средстава, што може изазвати развој чира на целом дигестивном тракту.
Безопасна алтернатива
Сапун за прање веша је добро познати дугогодишњи производ. Од давнина се кувала од животињских масти уз додатак пепела. Данас су биљна уља и разне алкалије. Ово је такође врста сурфактанта, али природног, а не синтетичког порекла. И посуђе се испире готово тренутно, уклањајући прљавштину ништа горе од хемијских аналога.
За припрему једноставног раствора сапуна потребно вам је само 25 г сапуна за веш, 1 кашика. л алкохола, 3 кашике. л глицерин и 0,5 л воде. Прво бисте требали припремити раствор сапуна, који се до кључао. Тада се додају преостали састојци. Смеша се темељно меша и након што се потпуно охлади сипа (добијена је гел слична супстанца) у прикладан тањир. Користите на исти начин као и синтетички детерџенти.
Ако се ова метода не чини сасвим сигурном, можете користити лимунску киселину, соду бикарбону и сенф у праху. Било који од ових производа наноси се на влажну спужвицу која потом трља посуђе. Важно је само запамтити да је сода абразив који може оштетити пластику.
Потпуно одбијање синтетичких детерџената је непрактично - понекад су њихови аналози скупљи или мање ефикасни. Али ово правило се не односи на посуђе - довољно га је једноставно опрати текућом водом, а исти листови за печење добро су очишћени сода бикарбона. А ово је шанса да смањите утицај синтетичких сурфактаната на ваше тело и допринесете чистом окружењу.
Оставите Коментар