Шта се може скувати у шунки

Све више људи су почели размишљати о квалитети конзумиране хране. Полупроизводи се не могу похвалити ни квалитетом ни укусом природног меса, а случајеви тровања њима више никога не изненађују. Изум као што је пршут прискочио је у помоћ људима који сањају да једу правилно и укусно. Овај уређај вам омогућава да кувате укусне домаће кобасице, а захваљујући неколико пријема и разних додатака, сигурно се нећете уморити од кувања хране у њој.

Шта се може скувати у шунки

Када купују овај кухињски апарат, многи се постављају питање "шта осим баналне шунке могу да кувам у њему?". Модерна шунка може направити било које кобасице од меса и живине, као и од рибе и морских плодова. Да бисте разумели зашто је погодна, требате мало да разумете принцип рада ове машине.

Напомена! Употреба овог уређаја је прилично једноставна. Чак и дете може да скува месо у шунки.

Шунка је цилиндрична метална посуда у коју се постављају и снажно притискају производи помоћу интегрисане опруге. Затим се задржавају на ниској температури (отприлике 100 степени) неколико сати. Због лоше термичке обраде и дужег печења, месо се добија што је могуће њежније и сочније.

Дизајн уређаја је прилично једноставан и не захтева никакве вештине руковања. По правилу има два начина кувања:

• кување;
• печење.

Класични рецепт за шунку укључује само два производа - свињетину и желатинукао и зачин и сол по укусу. Облик је прекривен фолијом или термостабилним филмом изнутра, затим се кисело ситно сецкано месо стави унутра, прелије желатином, покрије поклопцем и кува без људске интервенције.

Процес кухања је што је једноставнији, а резултат надмашује сва очекивања! Чврсто рањено месо са дугим умаком даје суштински нови укус досадном месу, а једноставним манипулацијама његов укус ће се непрестано допуњавати занимљивим нотама и комбинацијама.

Како диверзифицирати шунку овим апаратом

Поред класичног рецепта за свињску шунку, постоји још неколико додатних који могу значајно променити основну основу.

• Пилећа или пурећа шунка изгледат ће једнако добро. Месо перади биће популарно међу људима који гледају фигуру, као и погодно за дечји мени.
• Да бисте вољене људе изненадили новим јелом, можете направити шунку од рибе или морских плодова. Рибљи пршут с додатком лигњи популаран је.
• Гљиве, сир, поврће (шаргарепа, грашак, шпароге, броколи) или зачини лако се могу додати класичној шунки.
• Можете чак да замените месо уз узгајање, на пример, пилећа срца, говеђи језик или јетру.

ВАЖНО! У шунки можете кухати не само месо, већ и рибље производе.

Десетине ажурираних рецепата неће дуго пустити пршут шунке на полици, што га чини редовитим гостом на кухињском столу.

Шта се може направити у пршуту осим пршута

Поред саме шунке, у апарату су одличне и друге кобасице. Млевећи месо у мљевеном месу, можете да кувате лекарску кобасицу коју су волела сва совјетска деца. Ако у месо не додате средство за гелирање и не ставите програм „печења“, добићете дивну кувану свињетину.

На празничном столу ће ролат од било које врсте меса или рибе скуване у посебном апарату изгледати пристојно. Као пуњење можете користити гљиве, поврће и сир.

Вриједно је запамтити да се јела припремљена у шунки значајно разликују од оних у продавници не само по укусу већ и у року трајања.. Због недостатка конзерванса, домаћа шунка се саветује да се чува највише три дана.