Удаљеност од пећи до напа

Током кувања на шпорету, паре који садрже масти, производе изгарања и друге штетне материје које треба уклонити уздижу се са површине посуђа. Овим циљевима служи капуљача за домаћинство која се поставља непосредно изнад плоче за кухање. Поред дима и вишка влаге, уклања и мирисе, укључујући и непријатне, који се формирају током кувања. Издувни уређај омогућава директну размену ваздуха у кухињи, гурајући заробљени волумен ваздуха, претходно пропуштен кроз сет филтера, директно ван просторије или у општи систем вентилације. Кључно питање код инсталирања уређаја за усис ваздуха је одређивање исправне висине огибљења изнад пећи.

На којој удаљености од пећи треба монтирати напа

Зашто је удаљеност од хаубе до пећи тако значајна? Чињеница је да ће с правом висином уређај радити најефикасније, у прихватљивим температурним условима и трајат ће што дуже.

ПОМОЋ! Ако је апарат објешен прениско и омета приступ кухињским прибором, кување неће бити угодно.

Стандарди удаљености од пећи до напа

Постоје две главне конфигурације хаубе, захтеви за висину уградње, од којих се разликују: хоризонтална и нагнута. Сваку од опција разматрамо засебно.

Водоравна капуљача је паралелна с површином за кухање. За електричне, укључујући индукцијске моделе, удаљеност суспензије би требала бити унутар 65-75 цм.

Ако говоримо о плинским пећима, онда су због присуства отворене ватре у горионицима захтеви за висину уградње издувне опреме строжи. Размак до слоја филтра мора бити у распону од 75 - 85 цм.

Нагњени модели су монтирани под тупим углом у односу на равнину плоче. То вам омогућава да значајно смањите удаљеност од плоче за кухање до крајње тачке хаубе и учините погоднијим радни простор изнад пећи. Међутим, нагнут облик опреме ће требати више снаге уз исти квалитет прочишћавања ваздуха.

Размак између хаубе и електричног штедњака је у овом случају смањен на 35-50 цм, а код плинских горионика висина суспензије је дозвољена унутар 55-65 цм.

На тржишту постоји још неколико врста хаубе:

• куполасти;
• острво;
• Т-облика;
• угаона.

По правилу се разликују од хоризонтално оријентисаних модела само у погледу декоративног дизајна и карактеристика уградње. У исто време, захтеви за растојање до плочица остају исти.

Приликом одабира тачне удаљености током уградње, морате се водити подацима из упутства за употребу одређеног модела, као и карактеристикама кухиње и жељама власника. У неким је случајевима потребно поставити уређај за довод зрака испод препоручених вриједности, на примјер, због ниских плафона или, обрнуто, изнад.

Чимбеници које треба узети у обзир при израчунавању удаљености од пећи до напа

Које факторе треба узети у обзир при одређивању минималне удаљености између равнине плоче и хаубе? Пре свега, то је врста плочица. Такође треба узети у обзир: величину кухиње, карактеристике њеног распореда и дизајна, конфигурацију и снагу напа, антропометријске податке о корисницима.

ПОМОЋ! Издувна снага треба да обезбеди десетоструку размену ваздуха у кухињи са малим размаком. Перформансе размене ваздуха једна су од главних техничких карактеристика ових уређаја, од које зависи њихова снага.

Перформансе се могу утврдити следећом формулом:

П = В * 10 * к (м3 / х),

где:
- П - продуктивност (курс ваздуха);
- В - запремина просторије, једнака производу његове дужине, ширине и висине;
- К - фактор сигурности који претпоставља вриједност 1,3.

Температурна зависност зона за кување је очигледна - што је већа топлота, тим даље треба да се налази доњи део уређаја за филтрирање. Отворена ватра повећава ову раздаљину у просеку за додатних 10 цм.

Раст корисника пећи је такође важан фактор који утиче на одређивање висине уградње уређаја за усисавање ваздуха. Господарица високог раста се вероватно неће осећати угодно ако падне на ниво очију са доњим делом водоравно оријентиране капуљаче. У овом случају, има смисла осигурати носач већи од препорученог у стандардној ситуацији. Други излаз за високе кориснике је одабир хаубе са нагнутим типом.

ВАЖНО! Да бисте надокнадили повећану висину суспензије, препоручљиво је одабрати модел веће снаге који ће осигурати исти ниво прочишћавања ваздуха.

Смањивање удаљености до плоче за кухање мање од препоручене може се дозволити само у изузетним случајевима: ако дизајнерске карактеристике или ниски плафони просторије не допуштају да се удовоље стандардима. То ће неминовно довести до повећања температурних услова и смањења радног века опреме, повећања вероватноће прераног квара исте. Такође расте ризик да се током дуже употребе елементи осветљења који се налазе на дну хаубе често могу прегревати и изгорети.

На крају, правилно одабрана висина огибљења треба да обезбеди:

• практичност у процесу кувања;
• сигурност рада опреме;
• висококвалитетно пречишћавање ваздуха.

Узимајући у обзир све горе наведене факторе, можемо закључити да је најсигурнија и најфункционалнија удаљеност од плоче за кухање до хаубе налази се у распону од 70-90 цм.