Шта је додатак кеббе у млиници за месо

Кеббе је традиционално оријентално месно јело, нејасно подсећа на котлете уобичајене за славенску кулинарску традицију. Они су двослојно млевено месо, чији се спољни део помеша са специјалним брашном за млевење, а унутрашњи део са додатком орашастих плодова. Кухари нуде различите варијације овог јела, међу којима су се појавили чак и потпуно повртни аналози. Произвођачи су ценили популарност овог ремек дела кулинарске уметности и побринули су се за то да му омогуће израду истоименог уређаја.

Шта је млазница кеббе

Ово је дводијелна млазница за мљевење меса, која се састоји од вањског скраћеног стожца и унутрашње облоге са конвексним средишњим и периферним отворима. Најчешће су од пластике направљене металне верзије.

Кеббе Замишљено је да олакша припрему истоименог јела, наиме, да формира његов спољни слој, шупљу спољну шкољку.

Опције од пластике су издржљиве и практичне, али уз честу употребу могу се закопати, што отежава формирање прилично уједначене и густе љуске будућег јела. Опремљени су електричним брусилицама скоро свих познатих марки, са изузетком уређаја економске класе.

Металне верзије кеба чешће се налазе у продавницама кућних апарата као засебно продавана опрема. Компатибилан је са ручним брусилицама за месо старог типа. Они су издржљиви, отпорни на механичка оштећења, али имају тенденцију рђе приликом неправилног одржавања. Због тога се након прања препоручује да се осуше пре него што их пошаљете на складиштење.

Садржи млазнице како се користе

Кеббе се састоји од два дела која је потребно ставити један у другог. Добијени дизајн је причвршћен на главу брусилице за месо, којом су ножеви и решетка претходно уклоњени.

Пре употребе искусни кувари препоручују хлађење металне млазнице у замрзивачу.

Затим се у пријемник млинца за месо ставља претходно припремљено млевено месо и уређај се покреће. Излаз би требале бити шупље месне цеви у које морате ставити другу компоненту јела.

Да бисте олакшали не-тривијални задатак, можете да користите уређај за формирање кобасица, чији пречник отвора за испуштање коинцидира са опсегом рупе у цевима са млевеним месом.

Готово јело по оригиналном рецепту се пржи, али печење и парење су такође прихватљиви.