Да ли је микроталасна штетна за људско здравље

Микроталасна пећница је погодан и компактан апарат захваљујући којем брзо и брзо грејемо храну, али и припремамо храну чак и без употребе уља.

Из неког разлога, људи су увек били опрезни према свим иновацијама, као и микроталасној пећници од тренутка њеног појављивања обрастао шпекулацијама о штетности по здравље људи. Затим ћемо схватити да ли је опасно негативно утицати на кухињског помоћника на тело.

Митови и фикција око микроталасне

Постоје 3 уобичајена мита о штети од микроталаса:

• Први мит. Висока радиоактивност. Заиста, уређај емитује енергију - електромагнетне таласе на супер фреквенцијама. Али минимална количина зрачења, неспособна да науди човеку, пролази кроз кућиште радних кућанских апарата.
• Други мит. Променом структуре производа и квалитета хране на горе. Реалност је да научници још увек нису пронашли доказе да је храна под утицајем таласа засићена канцерогенима. Али, када загрејете храну са уљем у тави, напротив, постоје многи потврђени аргументи за добијање канцерогених производа.
• Трећи мит. Губитак хранљивих састојака из хране. Када се загревају, молекули услед електромагнетних таласа почињу да се крећу врло високом фреквенцијом. Захваљујући убрзаном преносу енергије, топлотна обрада догађа се максималном брзином. Не постоје значајне промене у самим производима и не могу бити.

Помоћ: у микроталасној рерни грејање је много брже, што значи да се губи мање хранљивих састојака.

Мишљење стручњака: „Можеш да загрејеш!“

На питање: да ли је микроталасна пећница штетна за здравље људи, директор тест-центра ТЕСТ-БЕТ Олег Дронитски реаговао је са хумором. Шалио се да је овај уређај веома опасан ако ставите руку у њега. А онда је резервисао да изгарање чак иу тако апсурдном случају неће успети - модерна опрема је опремљена тако да деци блокира заштиту, чак и када се апарат искључи.

Олег Дронитски објашњава да се храна која се кува или греје у микроталасној не разликује у степену штетних материја из хране из обичне таве или таве. Емисија таласа је заиста штетна за тело, међутим, ако особа стоји у стању мировања 8 сати, на удаљености од 5 цм од микроталасне. А онда, штетни микроталаси делују само делимично.

Напомена: према тренутним санитарним стандардима у Русији, густина зрачене енергије не сме прећи 10 мкВ по 1 квадратном. цм на удаљености од 50 цм од микроталасне пећнице при загревању 1 литра воде. Сви произведени модели у потпуности испуњавају тражене захтеве са великом маржом.

Мишљења научника била су подељена - неки трубе о неприхватљивости употребе микроталасних пећница, други, напротив, о њеним изузетним предностима. На пример, амерички истраживачи верују да се због нежне методе кувања без уља у Сједињеним Државама смањио проценат оболелих од рака.

Супротно томе, у Шведској, биолог Хертел и професор Бернард Бланк покушали су да докажу пораст белих крвних зрнаца услед употребе микроталасне пећнице. Али њихово искуство је било неспособно, јер су се због недостатка новца за истраживања научници ограничили на само једног експерименталног.

Званична пресуда СЗО сада је донета на основу научних доказа: микроталасне рерне немају штетан утицај на људско тело и храну која се конзумира.

Важно: једина изнимка су људи са пејсмејкерима, јер проток интензивних микроталаса негативно утиче на рад покретача срчаног ритма.

Шта кажу нутриционисти и лекари?

Многи стручњаци за дијетску исхрану уверени су да је немогуће кухати здраву храну у микроталасној пећници. Такође, нутриционисти сматрају да је неприхватљиво кухати у тави или у тави. Најбоља опција за припрему здраве хране за нутриционисте је употреба спорег шпорета или двоструког бојлера.

Упоредите микроталасно зрачење са другим кућанским апаратима

Микроталасна рерна, наравно, производи одређени проценат штетних утицаја на човека, али да ли је толико опасна у поређењу с другим незаменљивим техничким атрибутима у кући? Погледајмо неколико примера:

• Фрижидер без система НО ФРОСТ. 10 цм компресор производи магнетно поље далеко више од дозвољеног нивоа. Сигурност се пружа само на удаљености од метра од врата.
• Електрична пећ. На удаљености од 25 цм од предње плоче - већ висок интензитет магнетног поља (1-3 µТ). Препоручује се кување, померање најмање 50 цм од шпорета.
• Електрични чајници. Такође објавите висока радијација у радијусу од 20 цм - 0,6 μТ.
• Иронс. Немогуће је не подлегати негативним ефектима зрачења приликом пеглања - уређаји емитују магнетна пољавећи од 0,2 μТ, ако је крак испод 25 цм од гвожђа.
• Машина за веш Таквој радној техници уопште не треба приступити - (10 μТ).
• Усисивач. Је најмоћнији штетни извор. Током рада, интензитет магнетних поља прелази 100 μТ.

Када користите микроталасну пећницу, стварају се штетне емисије (око 0,3 - 0,8 μТ), упоредиве са негативним утицајем Ви-фи рутера или телевизора. Али микроталасне пећнице су опремљене посебном заштитном баријером кроз коју је немогуће продирати радиоактивне таласе у количини која прелази дозвољене норме.

Штета или добро

У употреби микроталасна пећница много више предности него недостатака:

• дубока топлота у рерни - до 2,5 цм од површине;
• загревање значајно брже;
• униформ производи за грејање;
• кување на нижој температури (испод 100 степени);
• практичност и удобност.

Недостаци укључују губитак одређених супстанци неопходних за лечење онкологије. Конкретно, бели лук је боље додати након што извадите посуду из микроталасне пећнице, јер она губи корисна својства.

Проблеми са пропуштањем микроталасне пећнице примећени су код старијих микроталасних модела. Савремени узорци су прошли побољшану модернизацију и апсолутно су сигурни за здравље. Једини изузеци су инструменти са оштећеним кућиштем, па бисте требали пажљиво размотрити техничко стање микроталасне рерне. Ако врата нису довољно изолирана, постотак зрачења се може повећати неколико пута, па се препоручује искључење таквих уређаја из употребе.

Микроталасни савети

Следеће смернице се морају поштовати како би се смањила потенцијална штета од микроталасне:

1. Инсталирајте уређај у строго хоризонталном положају на удаљености од метра од подне површине.
2. За употребу систем вентилације.
3. Не користите микроталасну пећницу за кухање сирових јаја у шкољкама.
4. Не користите посуђе или посуде које садрже метал.
5. Не укључује без производа.
6. Уклоните неисправну микроталасну пећницу.

Микроталасна пећница има дугу листу предности. Од недостатака се може препознати само недоказан ефекат зрачења, као и губитак неких корисних витамина. Главна предност је економична употреба времена. то ће омогућити микроталасној пећници да дуго остане на врхунцу популарности међу кућним апаратима за гријање и кухање.