Ако су плоча за кухање, зависна рерна и, што је ређе речено, одељак за одлагање посуђа уграђени у једном случају, то је пуни електрични шпорет. Различити модели таквих кућанских уређаја могу се разликовати не само у величини и броју функција.
Врсте електричних пећи
Уређај се може условно поделити у три чвора: заједничку управљачку плочу, плочу за кување и пећницу. Прва је неколико врста.
- Додир - уређајем се управља додиром осетљивих тастера или избором потребних ставки из менија на екрану.
- Механички - режим се успоставља окретањем ручице. Разликовати изме реу удубљених или удубљених варијација. У првом случају могуће је „гурнути“ управљачки механизам у панел, што значајно поједностављује бригу о њему. Таква опција није лишена удубљења.
- Електромеханички - контролни тастери.
- Комбиновано - комбинација две или више опција са листе.
Са кухалиштем ствари су мало сложеније. Фокусирајући се на принцип рада уређаја и главне структурне разлике, разликују се 4 врсте електричних пећи.
Стандардно
Прве се на тржишту појављују површине опремљене струјним проводником високог отпора. Грејни елемент је сакривен испод „палачинке“ од ливеног гвожђа или је горионик представљен у облику затворене спирале - ТЕНА. Неоспорна предност линије је њена јефтиност. Недостаци укључују велику инерцију (споро загревање и хлађење) и, сходно томе, висок ниво потрошње енергије.
Подлога може бити од нехрђајућег челика или обложена емајлом отпорним на топлоту. Челик је естетски, отпоран на ударце и издржљив. Али то захтева редовно брисање, јер се на њему јасно виде и најмање нечистоће - чак и трагови испарених капљица воде. Емајл је у том погледу практичнији, али употреба абразива приликом чишћења доводи до појаве непримерених огреботина. Да, и случајно падање кашике може довести до стварања чипса, који ће ускоро почети да сија кроз хрђу или прљавштину која се накупља у њему.
Стаклокерамика
Слично традиционалној електричној пећи по принципу рада, али врло различитој премази и цени, стаклокерамичка плоча такође није без предности и недостатака. Међу првима који су заслужили оригиналност дизајнерских решења. Наглашава софистицираност кухињског ентеријера.
Стаклена керамика захтева редовно одржавање уз употребу посебних производа.
Стаклокерамика је, уз правилно руковање, издржљива. Али редовно бежеће млеко, посуђе са неравним дном и случајни штрајк могу брзо учинити скупу пећ неупотребљивом. Такви уређаји су економичнији од традиционалних, али ипак се ниво потрошње енергије примјетно одражава на рачуне за струју.
Халоген
Тако су названи по врсти грејних елемената представљених јаким халогеним лампама. Како се ради о врсти стаклокерамичке плоче, предности су остале исте:
- прихватљива брзина за загревање посуђа;
- просечна потрошња електричне енергије;
- естетика, једноставност неге и трајност.
Најзначајнији недостаци ове технике су велике цене опреме и скупо одржавање. Из тог разлога нису могли освојити срца већине кулинарских стручњака.
Индукција
Случај када су високи трошкови електричне пећи оправдани истим нивоом сигурности. Пећ се једноставно не загрева, јер се принцип њеног рада заснива на репродукцији струје у затвореној петљи. Једноставно речено: нема пан на горионику или је посуђе премало - површина не ради. И премаз радног уређаја се загрева само из посуђа. То значи да ће пећ бити врућа само испод посуде, али не и поред ње. Стога је сагоревање током кувања постало много теже.
То такође подразумева још један плус: пристојан ниво ефикасности. Не постоји рад у празном ходу, не троши се струја за загревање горионика.
Ефикасност индукционог шпорета је најмање 90%, док су друге опције "угодне" са индикатором од 30-60%.
Недостаци укључују крхкост премаза плоче и скупе поправке. Али уз пажљив став, опрема ће дуго одушевити власнике. Укључујући релативно мале рачуне за струју.
Према врсти пећнице
Једна од предности набавке пуног електричног шпорета је та што су трошкови комбиноване плоче и пећнице много нижи од цена за исте уређаје одвојено.
Истина, величина пећнице директно зависи од димензија пећи, а њена функционалност је често донекле ограничена. Нарочито у поређењу са независном опремом. Али стандардна пећница је довољна да задовољи потребе породице од 2-4 особе.
Са електричном рерном
Најлогичније решење: иста врста енергије која се троши као на плочи за кухање. Трошак пећи овиси о броју опција пећнице. Као и код независних опција, могућности роштиља, конвекције и друге угодне ствари су могуће.
Предности укључују заједничку прехрамбену линију са плоче за кухање. Недостаци су прилично висок ниво потрошње енергије.
Комбиновано
Економично решење за оне који не траже једноставне начине. Електрична пећ је комбинирана са плинском пећницом. Штавише, неки од горионика могу бити и гаси, што је корисно за честе прекиде у напајању.
Када купујете комбиновану електричну пећ, важно је обратити пажњу на функције електричног паљења и управљања гасом.
Потреба за доводом плина у пећ ограничава власнике у погледу мобилности: једноставно премјештање ако је потребно и постављање тамо гдје желите, неће успјети. Али ако је мени за печење чест гост, онда ће се такво решење задовољити са релативно малим резултатима. Уосталом, плаво гориво је јефтиније од струје
Оставите Коментар