Пећница за хлеб незамјењива је јединица за сваку домаћицу која воли уживати у ароми свјежег домаћег хљеба. Међутим, да бисте продуктивно радили са овим уређајем, вриједно је знати све врсте ситница на пећи.
Принцип рада машине за хлеб
Она је намењен је печењу производа на бази квасца и без њега. Све је врло једноставно: ставите потребне састојке за припрему производа, уређају доделите програм, он се покреће. Затим произвођач хлеба умеша тесто, после чега се, како кажу, диже. Долази до друге серије због које се сувишни гасови елиминишу. Затим, тест треба да се "дигне" други пут. Посебан грејни елемент омогућава да се тесто равномерно пече. Када је хлеб спреман, огласиће се аларм. Уз све то, уређај не захтева људску интервенцију, па се сматра погодним за употребу.
Једноставно речено рад се одвија по следећем алгоритму:
- Месање Мешање свих изабраних састојака за једнолично тесто.
- Доказивање. Изложеност готовог производа. Због ферментације квасца и на одређеној температури.
- Отпадак. Елиминација вишка гасова кратким мешањем.
- Печење. Директно грејање за производњу готових пекарских производа.
ВАЖНО!
Да би хлеб остао бујан и мекан неколико дана, купите квас за његову припрему.
Како ради апарат за хлеб у зависности од покренуте функције
Пећ може имати више функција, па ће радити са свима другачије. Размотримо неке од њих:
Функција печења
То, у ствари, укључује и печење самих производа. Међутим, могуће је додати додатне састојке. То могу бити семенке, грожђице, разни зачини. Поред тога, јединица је способна да производи џемове, конзерве и муффине.
Наравно, приликом куповине опреме требало би да се фокусирате на своје личне преференције. На пример, ако сте љубитељ стандардног хлеба, онда је погодан и агрегат са минималним сетом програма. Али, поред њих, могу да садрже: без глутена (за пацијенте који не пробављају обичне) и слатке производе, колаче (задовољава радозналост домаћице), раж (омогућава вам да на излазу добијете највише мирисних и мирисних производа), пшенични и бородино хлеб, хлеб направљени од интегралне браон, француских багета.
Поред пекарских производа, постоји и могућност кувања домаћих јогурта, путера. За то ће бити потребно млијеко и кисело тијесто, које ће се загревати.
Функција гњечења
Уређај нуди тесто за квас и квас различитог састава. То ће зависити од интензитета ножева уграђених у јединицу.
ОБАВИЈЕСТ!
Ако обично додате лимунску киселину у тесто, покушајте уместо тога да експериментишете са содом.
Контрола спровођења
Аутомобили добијају све већу популарност. електронски контролисан. То значи да ће се комуникација са произвођачем хлеба одвијати помоћу контактних тастера.
Међутим, савременији уређаји могу сугерисати контрола додиром. Он је најпогоднији за употребу и не захтева посебну негу. Неке пећи имају могућност поновног повезивања током различитих прекида напајања. У том случају ће уређај сам вратити претходне команде и нећете морати да конфигуришете јединицу. Али ово је само неки додатак основним функцијама, који лепо олакшава рад.
Сам дисплеј ће приказати потребне информације о раду алата за производњу хлеба. То може бити количина предстојећег производа, врста програма или трајање израде. Тако можете посматрати кување.
Али не заборавите да са њима нису изашли из производње и аутомобила електромеханичка контрола.
Које суптилности треба да знате о раду машине за хлеб
Да бисте користили јединицу која је донела само позитивне емоције, узмите у обзир следеће карактеристике пећи:
- Уређај не подноси додавање састојака „оку“. Употријебите мјерну чашицу да бисте сигурно знали у којим се пропорцијама производ припрема.
- Не блокирајте вентилационе отворе пекача и додирујте их током рада, јер је тело подложно топлоти.
- Могуће је произвести вашу омиљену домаћу печење било уз помоћ аутоматских програма који су већ уграђени, или ручно.
- Уређаји се могу користити не само према њиховој наменској употреби, већ је могуће и аутоматски месати тесто за другу храну, на пример, кнедле.
- Ако током процеса кухања осећате непријатни мирис, то је због чињенице да је уређај направљен од неквалитетне пластике.
Познавајући принцип рада овог уређаја, као и карактеристике његове употребе, лако можете користити машину за хлеб било којег модела.
Оставите Коментар