Лијепо је започети јутро доручком, који служи хрскаве и мирисне здравице. Можете додати сир, кобасицу, поврће на комад тостираног хлеба, намазан џемом или џемом. Ово једноставно јело чини јело висококалоричним и неће вам дозволити да огладните.
Људи су у древна времена научили да тостирају хлеб. Изумом тостера, ово је постало брзо и практично. Овај чудо уређај се појавио у Великој Британији. Изумљен 1893. године и до данас није изгубио своју популарност. Али понекад помислимо: „Јесу ли такви тости корисни или је боље осушити крекере у рерни или их претходно пржити у тави?“
Шта се догађа са хлебом у тосту
Технологија тостера је једноставна: у њега ставите кришке било ког хлеба и укључите уређај. Хлеб се суши у електричном тостеру захваљујући грејним спиралама које производе инфрацрвено зрачење. За време загревања вода испарава из свежег хлеба, а на њему се формира хрскава смеђа кора.
Тостер је добар за тост хлеба са две стране одједном. Суше се равномерно и у веома кратком року. Истовремено, несумњива предност је што он то ради без додавања уља. Чини се чудним да неко такав прехрамбени производ сматра штетним. Али таква мишљења постоје.
Штетно за тостер
Противници кувања у тостеру тврде да уређај производи радиоактивно зрачење. Међутим, савремена истраживања не потврђују тако чест мит. Хлеб се пржи у тостеру на принципу електричне рерне. Стога, сушен на овај начин, нема више штете за здравље од хлеба прженог на било који други начин.
Садржај штетних материја у здравицама
Као резултат хемијских процеса који се дешавају током сушења хлеба, на његовој површини настају акриламиди. Управо те супстанце противници тостера сматрају главним злом. Акриламиди узрокују интензивно рад ћелија ткива, што повећава ризик од карцинома у тијелу.
Важно! Ариламид у великим количинама је посебно штетан. Али на срећу, опасна супстанца активно се формира само сушењем хлеба и то у минималним количинама. Због тога је потребно контролисати температуру пржења тоста и спречити прекухавање. Уз то, не би требало да једете претјерану количину тостираног хљеба, све је добро умјерено.
Предности тостера
Хлеб је многима незамјењив и свакодневан производ. Печени хлеб, као и свеж, врло је користан и неопходан за наше тело. Садржи витамине, минерале, влакна и даје човеку потребну енергију за живот.
Сушени хлеб има своје предности. На пример, тост је много здравији и лакши тост од свежег хлеба. Тост мање иритира стомак, што је важно за гастритис. Свеже печени, нарочито ражени хлеб, често изазива ферментацију у цревима, надимање, надимање. Смрзнути и потом тостирани хлеб у тостеру смањује брзину апсорпције масти у телу што доприноси губљењу килограма.
Калоријски садржај таквог хлеба
Препеченици у тостеру садрже готово исто толико калорија колико и свежи хлеб из кога се припремају. Али истовремено, калорични садржај хљеба куханог без путера много је мањи од пржених крутона или различитих пецива. Ово је корисно знати онима који желе смршавити, али не могу одбити производе од брашна.
Да ли је могуће тост обичног хлеба у тостеру
У тостеру можете пржити било коју врсту хлеба: бели, црни, интегрални, пшенични, хлеб. Али да би здравице биле најздравије, боље је да их кувате од хлеба од целог зрна. Ако је хлеб мало изгорео током кувања, нема везе. Препоручљиво је да изгорене мрвице уклоните из готових здравица. За здравље је оптимално ако су тостови које сте скували само мало печени.
Колико можете појести тостер, без штете по здравље
Као и код употребе свежег хлеба, и овде важи правило: „Тост хлеб је неопходан у умереним количинама“. Деца је боље да гозбе на таквом производу пређу годину и по, јер га је прилично тешко пробавити, попут обичних пекарских производа. До 3 године, дневна норма свежег или тост хлеба не сме бити већа од 60 грама.
За одраслу особу довољно је у просеку 200 грама хлеба или тоста дневно. Али истовремено, све је индивидуално: то зависи од старости, основне исхране, годишњег доба, потрошње енергије и здравственог стања. Једна кришка хлеба за вечером је довољна за неке, а три за неке нису довољне, а неке се обично користе без круха или замену крекера.
Тостер за хлеб је штетан или користан, свако одлучује за себе. Али једно је сигурно: пријатно је пробудити се ујутро из ароме свеже прженог хлеба и дробити га током доручка. А ако покажете машту и пронађете рецепте на Интернету, онда су могућности да доручак учините јединственим тостеровим хлебом једноставно бесконачним. Шта је боље и укусније: свежи хлеб или тост? На вама је да одаберете, али било би мудрије поређати ове несумњиво корисне типове производа који су традиционални и вољени од свих народа света.
Оставите Коментар