Куповина посуђа за индукциону шпорет је прилично једноставна. Понекад приликом куповине ове нове кухињске опреме на бази индукције, трговачка организација прави поклон: скуп потребних предмета, чије карактеристике у потпуности одговарају датим параметрима.
Турк
Ако заговорник нових технологија мора самостално да бира лонце и таве у продавници, он само треба да погледа посебну икону на дну или на амбалажи робе. Под симболом у облику таласа најчешће се налази натпис: „индукција“.
Укратко, посуђе треба да има магнетна својства. А то значи да је већина емајлираних челичних саксија које има свака домаћица погодна за индукциону плочу.
ПОМОЋ! Неколико алуминијума и бакра биће повучено.
Но, класични Турк за кафу ствара потешкоће у набавци нове пећи. Чињеница је да нису само керамичке посуде за кафу од керамике, алуминијума и бакра које нису погодне за индукциону плочу. Чак и те посуде за кафу које су направљене од феромагнетне легуре (слично као код осталих предмета у емајлираном комплету који се продају као „индукција“) нова технологија не може да се „прочита“. Она их не опажа, показујући на показатељу да је плоча за кухање празна. Проблем није само у материјалу, већ и у величини дна.
Шта би требало да буде тура за индукциону шпорет
Турбина за индукциону плочу мора да испуњава захтеве технологије грејања. Феромагнетне легуре, челик ће доћи у контакт са радном површином. А одговарајући пречник дна је такође потребан да пламеник одговори на капацитет који је постављен на њега. Технолошки процеси на којима је засновано деловање пећи у супротности су са класичном шемом за прављење кафе у Турку
Плоча греје лонце индукцијом. Електромагнетна интеракција и топлотни ефекат догађају се на месту где је капацитет у контакту са површином. Преостала покривеност остаје нерадна. Ако је дно велика, тада можете користити два горионика као један, у општем температурном режиму.
Пећ је врло згодна:
- Брзо се загрева, такође хлади.
- Искључује се ако на њему нема посуђа.
- Стаклена површина се лако пере.
- Сами се произвођачи саветују да користе његову хладну површину као постоље.
У малим кухињама додатна равна површина представља озбиљан плус. Естетске и радне квалитете чине такав уређај веома популарним.
ПАЖИТЕ ПАЖЊУ! Већина предмета за кухање с њим прилично је компатибилна, а производња посуђа за индукцијске шпорет је у потпуности уклоњена. Можда само Турк остаје слаба тачка ове кухињске опреме.
Суптилности прављења кафе на турском језику
Поштивање посебности припреме кафе на традиционалан начин у цезвеу није баш погодно за власнике индукцијских уређаја. Не само да немогућност употребе савршених керамичких туркија узрокује притужбе. Велики проблем је пулсирајућа природа загревања горионика. Нема глатке температуре на малим степенима (од један до четири).
Равномерно или глатко повећавање грејања најважнији је показатељ за прављење квалитетног пића. Мало је љубитеља кафе који следе савете да подигну посуду за кафу изнад површине тањира како би пиће равномерно загрејало.
Турци специјално направљени за индукционо грејање не воле се увек због свог неконвенционалног облика. Класична цезве има узак врат. Управо је она одговорна за стварање пене и ароме, без које кафа не делује тако укусно.
Нијансе одабира пуретине за индукцијску шпорет
Проблеми се не појављују само код керамичких или бакарних саксија. Чак ни они Турци који садрже феромагнетне легуре можда нису погодни. Често имају премали пречник дна. Да би се горионик загревао, капацитет који стоји на њему мора бити мањи од вредности коју је задао произвођач. Због мале количине пећи, кафе „не примјећује“ апарате за кафу који су узети из низа лонаца који су сасвим погодни за индукцијску пећ. Ако су 8-12 цм, то су већ критични показатељи пречника дна за савремену технологију данас.
Овај проблем решавају специјални адаптивни дискови. Сам диск се загрева и преноси топлоту резервоара за кафу.
ПОМОЋ! Са таквим додатним уређајем послужиће све остале саксије кафе од било ког материјала.
Још један значајан плус: феромагнетски диск омогућава употребу Турака са уским вратом. Ово игра важну улогу за гурмане: прављење кафе са пеном и њеном аромом захтева класичан цезве облик.
Како да изаберете правог турца
Постоји неколико произвођача који производе модерне алате за кафу за индукцијске панеле. Они су челик, разликују се по облику, дизајну, запремини. Али морате бити спремни на чињеницу да ће пећ реагирати на туркињу познате марке са ћудима, било да је примијети или не примијети.
Челична цезве је идеална за индукцијске плоче. Емајлирани челични турк је такође погодан: под условом да има не преуско дно. Када користите диск адаптера, проблем избора лонца за кафу уклања се сам. Турк више неће бити у директном контакту с пећи. Сличан ефекат се постиже загревањем Турака у песку смештеном у тави.
Оставите Коментар